Õrnad nuudlid, mahlane soe juust ja pajaroog, mis on kastrulisse paigutatud, tekitavad söögilauas esitades alati näljaseid oigeid. Valmistatud hambuliste täisteranuudlite, tagasihoidliku koguse juustu ja lahja jahvatatud veiseliha, järgmise juustulise veiseliha ja makaronidega pajaroa retsept vastab maitsvalt oma mugavustoidu tasemele ja meeldib ka teie toitumistundlikele toitainerikkale maitsele külalised.
Juustune veiseliha ja makaronivorm
Teenib 8
Koostis:
1 kilo kuuma või magusat kalkunivorsti, kestad eemaldatud
1 kilo ekstra lahja jahvatatud veiseliha
1 suur sibul, hakitud
4 küüslauguküünt, hakitud
1-1/2 teelusikatäit Itaalia maitseaineid
1 tl jahvatatud kaneeli
1 (28-untsi) purki Itaalia ploomtomateid, nõrutatud, tükeldatud
2 supilusikatäit tomatipastat
Näputäis Cayenne'i pipart
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
1 kilo täistera penne pastat, keedetud, nõrutatud, soe
1/2 tassi värskelt riivitud Parmesani juustu
1/4 tassi hakitud värsket Itaalia või lameda lehe peterselli
4-5 tassi hakitud fontina juustu
Juhised:
1. Kuumutage ahi 400 kraadini F ja piserdage 9 × 13-tollist küpsetusnõu toiduvalmistamispihustiga.
2. Suures kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel ühendage vorst, veiseliha, sibul, küüslauk, Itaalia maitseained ja kaneel. Küpseta, aeg -ajalt segades ja liha tükeldades, kuni vorst ja veiseliha on pruunistunud.
3. Sega juurde tomatid, tomatipasta ja cayenne ning lase keema tõusta. Kui segu kuumeneb, purustage tomatid puulusika tagaküljega. Maitsesta soola ja pipraga ning hauta 5 minutit.
4. Lisage keedetud penne, parmesan ja petersell ning segage, kuni see on hästi segunenud. Tõsta ettevalmistatud küpsetusnõusse ja puista üle fontinaga. Küpseta 30 minutit või kuni juust on sulanud ja kihisev. Enne serveerimist lase 5 minutit istuda.
ROHKEM KUJUTUSNÕUANDEID JA RETSEPTE:
Veiseliha Bourguignoni retsept
Värskete krabikookide retseptid
Kuidas kodus pitsat teha
