Võib kindlalt öelda, et 2013. aasta saab olema toiduaasta. Alates köögiviljade söömisest kuni lihavabaks muutumiseni on kümneid suundumusi, mida saate oma igapäevasesse söömisharjumusse lisada. Millised on peamised toiduained, kuhu peaksite hambaid uputama? Siin on seitse meie lemmikut.
Popkorn
Miks kaevata rasvaste laastude kaussi, kui saate mõningaid neid kiudainerikkaid ja toitainerikkaid tuumasid poputada, et luua maitsev keskpäeva- või hilisõhtune suupiste? Ja popkornile võib lisada peaaegu kõike - alates Kanada juust tšillihelvestele - maitsva suupiste valmistamiseks, mis sobib teie suulae meeleoluga.
Mine lihata
Nimetage seda Oprah-efektiks, kuid lihavabaks minek (tema "lihavaba esmaspäev") vähemalt ühel päeval nädalas on nüüd 2013. aasta kohustuslik toidutrend. Millega saaks asendada oma kalli praadi või kana? Tofu on üks võimalus ja ka tempeh. Kuid võite ka kaevata taldrikutäie pastaga, millele on lisatud värsket tomatikastet ja mõnda muud Kanada juust (lisatud valgu jaoks).
Sõõrikud
Kas sa pole kuulnud? Need magusad suupisted on uus kook. Oodake, et näete neid restoranide, pulmade ja šikkade kokteilipidude magustoiduna. Pidage ainult meeles: kuna need on suhkrut täis, peaksid need olema aeg -ajalt ravige selle asemel, et süüa iga päev.
Mänguline liha
Kui lihata minek pole teie asi, võib -olla on see uus „metsiku” toidutrend teie jaoks. Riiklikul ja kohalikul tasandil võite menüüdes ja oma restorani sügavkülmikutes näha rohkem „looduslikku”, „talus kasvatatud” ja „jahitavat” mängu. Kõik, alates hirvelihast, metsseast kuni küüliku ja känguruni, saab kätte. Serveeri kerge salati või kuskussi või kinoa kõrvale.
Kodune leib
Liikuge üle, täistera ja valge leib. Linnas on hulgaliselt uusi koorikuid ja nad võtavad teie kroonid ülemise taignana. See on aasta, mil pöörame leivale rohkem tähelepanu ja küpsetame vastavalt oma maitsele leiba. Sourdough, gluteenivaba, rukis ja muna on 2013. aastal leivavõimalused. Serveeri või või värske Kanada juustutükiga.
Kääritatud kaup
Kimchi! Hapukapsas! Hapukurk! Kui te ei ole nende esemete regulaarne tarbija, olge valmis 2013. aasta jooksul nendesse põhjalikult süvenema. Need toidud, mis on mujal maailmas traditsioonilised hõrgutised, lisavad täiusliku hapu löögi soolastele roogadele, nagu salat või perogies.
Juurviljad
Lehelised rohelised köögiviljad on nii passed. Olgu, nii et nad ei lähe tõesti moest välja, kuid lähevad 2013. aastal tagaplaanile teistele, raskemini küpsetatavatele köögiviljadele nagu kõrvits, maguskartul ja lehtkapsas. Need juurviljad on kiudainerikkad ja toitaineid täis, muutes need ideaalseks toiduks, kui olete taimetoitlane. Neid küpsetatakse ka värskematel viisidel (tavaliselt leiate neid tooteid ainult hautistes või tšillides).
Veel tervislikust toitumisest
3 alla 500-kalorilist lõunasööki
Millise õliga on kõige tervislikum süüa teha?
5 stressirohke toit
