Kohtunikud viskasid viimase kuue Meisterkokk võitsid eile õhtul silmusesse, tuues Lynni, Bri ja Bime tagasi, et heita see põllele uueks laskmiseks välja. Kokk Graham Elliot räägib meile koos Lynni (uuesti), Bri ja Bime'i matši koju saatmisest ning kokkamise Chuck Norrise vastu.
SheKnows: Olete võistlejaid varem tagasi toonud, kuid kas arvate, et selle hooaja kodukokad ootasid seda?
Graham Elliot: Ei, ma ei usu, et nad seda tegid. Ma arvan, et nad olid üllatunud, aga - nüüd, kui see juhtus kaks hooaega järjest - võib -olla järgmisel hooajal inimesed seda ootavad ja me peame midagi muud välja mõtlema.
SK: Kui suur on väljakutse, siis kas te arvate, et kõik olid kindlad, et Lynn võidab?
GEJah need poisid kõik kardavad teda kogu aeg ja ta ei ole tegelikult saavutanud sama taset ega järjepidevust nagu need teised poisid on.
SK: Mis oli probleem, kui Lynn pani munad ahju ja - sellel tasemel - kas sa olid üllatunud, et ta seda proovis?
GE: Jah, sest päikeselise poolega munaga küpsetad sa seda alati alt, nii et valge vastu on madal temperatuur, munakollane on ikka päris toores ja alaküpsenud, ja ongi kõik. Kaane peale panemine ja aurutamise alustamine ning seejärel ahju panemine - see on täiesti vastupidi sellele, mis see peaks olema, nii et see näitab, et ta polnud nii osav, võib -olla teised. Tead, Bime'il oli kõige rohkem mune toodetud ja kõrgeimal tasemel kasutatavaid mune, nii et ma arvan, et ta võitis selle kergelt.
SK: Ma tahan Bimest rääkida, sest ma arvan, et ta on nii armas. Aga mis on teiste kokkade ebaviisakate märkustega?
GE: Ma ei tea, mis see on! Ma ei tea, kas ta oli servade ümber liiga karm või ei sobinud inimestega, aga ma nägin Bime'i alati keegi, kes teeb süüa emotsioonidega, on väga kirglik, väga innukas, pööras oma elu ümber ja tal on palju oskus. Ja oli suurepärane anda talle teine võimalus tulla sisse ja näidata inimestele, mis tal on.
SK: Kas sa arvad, et ta lunastas end üldse nende silmis Lyni pakkimise saatmise eest?
GE: Ma arvan, et nad olid juba otsustanud, et kui neile antakse valik, tahavad nad Bri tagasi. Aga ma arvasin, et see pime degusteerimine oli suurepärane. Sa nägid, kui lähedal see oli.
SK: Ma vihkan seda küsida, aga - kui te poleks pimedegustatsiooni teinud, kas arvate, et Bime toit oleks korralikult raputatud? Või oleks see kõik olnud lihtsalt Bri poolt hääletamine?
GE: Jah, ma arvan küll. Mitte ainult sellepärast, et ta meeldib talle rohkem, vaid sellepärast, et strateegia mõttes mõtlevad nad: "Oh, ta on taimetoitlane ja me võime ta hiljem välja viia."
SK: Hmm... ma ei usu, et nad annavad talle piisavalt au.
GE: Täpselt.
SK: Oh mu sõna selle sahvri munade juures! Ma pole kunagi nii palju näinud. Tõsiselt, kas te kõik lugesite, et näha, kui palju neid seal oli?
GE: Ma arvan, et keegi luges! See oli tublisti tuhandetes.
SK: Vau! Noh, kui palju päikeselise küljega mune saaksite 15 minutiga ideaalselt küpsetada?
GE: Sa tead, mis on naljakas, et meil ja Gordonil pidi etenduse lõppedes olema munade küpsetamine, kuid ei jõudnud selleni. Võib -olla teeme seda järgmisel hooajal ja näeme! Ma arvan, et see oleks lõbus aeg.
SK: Kindlasti! Ma arvan, et oleks lõbus lihtsalt näha, kuidas Gordon läheb segaseks ja saab särgile väikese muna.
GE: Jah, ma ei usu, et ta siiski segaseks läheb. (naerab) Ta on seda teinud nii kaua, et võib lihtsalt silmad sulgeda ja hunniku mune küpsetada.
SK: Õige - ta on nagu toiduvalmistamise Chuck Norris. Munad ei pudene Gordon Ramsay; Gordon Ramsay vahustab munad.
GE: (naerab) Jah, see on peaaegu kõik!
SK: Et näha, kes valge põlle tagasi võidaks, pidid Bri ja Bime küpsetama tõsiselt muljetavaldava kuninglõhe. Mis on võti, et sellist kala mitte rikkuda?
GE: Noh, ma arvan, et lõhe puhul on lihatöö üks asi, ja siis veenduge, et hoolitsete selle eest tõesti ja küpsetate seda viisil, mis näitab selle loomulikku maitset. Sa ei taha seda marineerida ja grillida ning teha kõike seda, mis ei maitse nagu ta ise. Ja siis ka õigel temperatuuril küpsetamine. Ma ütleksin, et enamik inimesi soovib, et nende lõhe oleks haruldane-maksimaalselt keskmine-ja mõlemad kalad tundusid olevat hästi küpsetatud. Me ei saanud Gordoniga neid näha ega maitsta, kui need valmis said - saime maitsta, kui nad olid valmis ja [kogu] toiduvalmistamise ajal - aga mis veel lõbus oli see, et tegime kindlaks, et me ei saa teada, kes võitis valge põlle kas. Ainult Joe teadis, nii et olime sama üllatunud kui [kodukokad], kui Bri välja tuli.
SK: Kas teil oli võimalus Joega rääkida ja teada saada, mis tema arvates andis Bri roale eelise?
GE: Ma arvan, et see oli enamasti kartul - inimestele meeldisid röstitud näpud ja arvasid, et Bime kartulipuder, milles on juust või mis iganes, on selle roa jaoks pisut raske.
SK: Sa usud selgelt Bime'i, aga kas sa arvad, et Gordon ja Joe olid üllatunud, et ta kaotas Brile vaid ühe häälega?
GE: Ei, ma arvan, et nad teavad, et ka Bime on üliandekas! See oli tõesti kellegi mäng. Jällegi, ma lihtsalt arvasin, et oli tõesti naljakas näha, kuidas kõik Lynni pärast kohe närvi lähevad.
SK: Mulle tundub tõesti imelik, et keegi ei tunne Bri suhtes nii. Kas sa ei arva, et ta on ennast piisavalt korduvalt tõestanud, et seda ohuks pidada?
GE: Jah, ja ta tundub ka praegu palju enesekindlam - eriti kui Krissi üritab teda hirmutada ja muud sellist.
SK: Kas me näeme Krissi ja Bri vahelist lahingut rohkem mängimas?
GE: Ma ei tea. Ma ei usu. Krissi ei austa teda ega usu, et ta oskab süüa teha, sest ta on taimetoitlane ja kõik, aga ma pole kunagi näinud, et Bri ilma põhjuseta välja tuleks ja Krissi ründaks. Ta lihtsalt seisab talle vastu, kuid ei alusta midagi.
SK: Ma olen tõesti pumbatud, Bri on tagasi.
GE: Internetist vaadates tundub, et kõik on seda teinud! Miljon inimest soovisid, et ta tagasi tuleks, nii et nad on kõik põnevil.
SK: Milliseid üllatusi on teil järgmisel nädalal meie jaoks varuks?
GE: Um, järgmisel nädalal läheb keegi koju, mida keegi ei oota, nii et see on päris äge! Ja see on naljakas kogu selle "linnukese" asjaga, kus linnud ringi jooksevad ja igaüks inimesele antakse teatud loom, keda ta peab küpsetama - mõned inimesed on loomingulisemad kui teised. Päris huvitav on näha, kuidas nad selle läbi elavad.
Vaadake Bri lõbusat kuulamisklippi koos väljunditega!
Veel Meisterkokk
INTERVJUU: Meisterkokk'Graham Elliot räägib 10. nädalal märgistamisest
INTERVJUU: Meisterkokk's Graham Elliot 9. nädala kõnnumaa väljakutsega seotud ajutiste käikude ja muude ohtude kohta
INTERVJUU: Meisterkokk's Graham Elliot tervitab vorsti ja hüvasti Bethyga 8. nädalal
Kontrollige kord nädalas!
Vaadake iga episoodi telgitaguseid, jälgides igal neljapäeval meie Q & A seansse koos peakokk Graham Elliotiga. Kas teil on koka käest midagi küsida? Jagage kommentaari kaudu ja teie küsimus võidakse esile tuua!
