Kõrvitsasõbrad rõõmustavad selle hämmastava, kuid lihtsa retsepti üle. Serveeri röstsaiale, pannkookidele või jäätisele. See magus ja vürtsikas määre teeb isegi fantastilise omatehtud kingituse kellelegi erilisele.
Maitsev alternatiiv moosidele ja tarretisele
Kas sa tahad midagi magus ja vürtsikas? Kas soovite midagi, mis maitseb nagu kukkumine purki ja paneb teie maja sügiseselt lõhnama? Kas soovite, et see retsept oleks äärmiselt lihtne valmistada?
Kui vastasite "JAH", on siin retsept, mis viib kõik teie unistused ellu. See on suurepärane levik ja suurepärane põhikomplekt teie sahvrisse. Kasutage seda kõrvitsavõid pannkookidele, määrige röstsaiale või soojale ja lusikaga jäätisele. Kui soovite vürtsikamat kõrvitsavõid, reguleerige lihtsalt vürtside kogust.
Koduse maitsestatud kõrvitsavõi retsept
Saagiks umbes 2 liitrit purki
Koostis:
- 1 suur (29 untsi) saab puhast kõrvitsat (ärge kasutage kõrvitsapirukatäidist)
- 1 supilusikatäis puhast vaniljeekstrakti
- 3/4 tassi õunasiidrit
- 1 tass pakitud orgaanilist pruuni suhkrut
- 1/4 tassi puhast vahtrasiirupit
- 3 kaneelipulka või 1-1/2 tl kaneeli
- 1/2 tl: ingver, nelk, muskaatpähkel
- Mason purgid, puhastatud ja steriliseeritud
Juhised:
Aeglane pliit
- Lisage kõik koostisosad aeglasele pliidile ja segage hästi. Seadke pliit madalale tulele ja laske sageli segades umbes neli kuni kuus tundi küpsetada. See on ülilihtne viis selle tegemiseks, kui olete hõivatud, lihtsalt veenduge, et te ei unusta seda segada. Kõrbenud kõrvitsavõi pole nii isuäratav.
- Tõsta tulelt ja täida vahukulbiga väga hoolikalt kõik purgid kõrvitsavõiga (ole ettevaatlik, see on kuum kraam). Kui kõik purgid on täis, keerake kaaned kinni ja veenduge, et need oleksid tihedalt kinni. Lase toatemperatuuril jahtuda. Kui kõrvitsavõi jahtub, kuulete purkidest kostuvat “poppivat” heli. Sa tahad seda kuulda, sest see tähendab, et purgid on suletud ja ei lase õhku sisse. Kui purgid on suletud, hoidke neid külmkapis.
Pliidiplaat
- Kombineerige kõik koostisosad suures potis ja segage hästi. Kuumutage segu keskmisel kuumusel keemiseni.
- Kui segu hakkab keema, keera kuumus madalaks ja lase kõrvitsavõil aeglaselt podiseda umbes 40-45 minutit, tihti segades, et see põhja ei kõrbeks.
- Tõsta tulelt ja täida vahukulbiga väga hoolikalt kõik purgid kõrvitsavõiga (ole ettevaatlik, see on kuum kraam). Kui kõik purgid on täis, keerake kaaned kinni ja veenduge, et need oleksid tihedalt kinni. Lase toatemperatuuril jahtuda. Kui kõrvitsavõi jahtub, kuulete purkidest kostuvat “poppivat” heli. Sa tahad seda kuulda, sest see tähendab, et purgid on suletud ja ei lase õhku sisse. Kui purgid on suletud, hoidke neid külmkapis.
Veel kõrvitsa retsepte
Hiiglaslik kõrvitsast kaneeli rullkook
Aurutatud kõrvitsaleib
Kõrvitsa maitseainete latte
