Halb kofeiinivaba kohvi ei saa pausi teha. Kohvihuvilised lükkavad selle sageli "mitte päris" kohviks lihtsalt sellepärast, et kofeiin on eemaldatud. Kuid isegi kui kohviriba - nii tavaline kui ka kofeiinivaba - tõuseb, ei ole kohvi kofeiinivabastamise meetodid tegelikult palju muutunud. Selle lagundamiseks toimige järgmiselt. On kaks põhilist meetodit, kemikaal või vesi. Kas keemiline lahusti eemaldab röstimata ubadest kofeiini otse või kaudselt või leotatakse oad vees. Mõlemad meetodid on aeganõudvad ja kulukad, mis on veel üks põhjus, miks head kofeiinivaba jooki on raske leida; selle tegemine võtab lihtsalt rohkem aega. Igal meetodil on ka plusse ja miinuseid: Veemeetod eemaldab muud maitsekemikaalid, mis tuleb pärast kofeiini eemaldamist oadesse uuesti sisse viia. Seevastu keemiline meetod muudab oad tumedamaks, mistõttu on röstimine raskem, kuna need on juba pimedad.
Ja kuigi neid on kasu kofeiinile, selle vahelejätmiseks on palju põhjuseid: see c
See tähendab, et on veel mõned kofeiin kofeiinivabas kohvis: üldiselt vahel 2-15 milligrammi 8 untsi tassi kohta. Tavalises kohvis on seevastu 80–100 milligrammi. See on piisavalt väike kogus, et enamik inimesi seda ei märka, kuid seda tuleb meeles pidada, kui valite kofeiini tervislikel põhjustel. Kuid üldiselt saavad inimesed, kes ihaldavad tassi joe ilma närvita, ikkagi selle ühest pruulist ohutult ja maitsvalt kätte.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada a väike komisjonitasu ja jaemüüja võivad saada raamatupidamiseks teatavaid auditeeritavaid andmeid eesmärkidel.
1. Kaheksa O'Clocki terve oa kohvi Originaalne kofeiinivaba
Käsitööröstiga pole vaja rabeleda - see massiturumärk väärib teist pilku (või justkui maitset). Kaheksa O'Clock kohvi valmistatakse 100% Arabica kohviubadest, mida hinnatakse nende mahedamate, mahlakamate ja vähem kibedate omaduste poolest. Ka nende keskmiselt röstitud kohv on tasakaalustatud: mitte liiga hele, mitte liiga tume nii kofeiinivaba kui ka kofeiinisisaldusega. See on ka terve oakohvi, mis võimaldab teil seda kodus jahvatada, et saavutada maksimaalne värskus ja teie valmistamismeetodi optimaalne jämedus.
2. SF Bay Coffee Decaf Prantsuse röstitud kompostitavad kohvikaunad
Kohvikaunad pakuvad suurt mugavust - ja palju plastjäätmeid. SF Bay kohvikaunad on aga 100% kaubanduslikult kompostitavad ja töötavad koos K-tassi stiilis pruulimissüsteemidega. Nende 100% Arabica kofeiinivaba prantsuse röstitud kohv on tume, kuid mitte ülekaalukalt mõrkjas ning tasakaalustatud kreemja, tumepruuni suhkruga. Samuti eemaldati kofeiin veeprotsessidega, mis on USA suuremates tootjates haruldasem.
3. Peet’s Coffee Decaf major Dickasoni segu
Mõne inimese jaoks on tume röstitud kohv kohvi sünonüüm: see pole lihtsalt sama, kui see pole rikas ja tume. Muidugi sõltub asi eelistustest, kuid kui see on tume tass, mida soovite, on Peeti klassikaline Major Dickasoni segu proovimiseks hea. Kofeiinivaba versioon on sama, mis täielikult kofeiini sisaldav, kofeiini eemaldamiseks töödeldud lahustiga. See kofeiinivaba segu jahvatatakse ja sobib kõige paremini tilgutusmasinatele ja teatud ülekandmismeetoditele.
4. Cameroni kohv Decaf Highlander Grog
Maitsestatud kohv, nagu kofeiinivaba, võib põhjustada kuuma reaktsiooni. Kuid nagu kohvi puhul, sõltub see ka eelistustest. Cameroni kohv võimaldab neil fännidel oma võipulbrit juua ja seda ka kofeiinivabalt juua. Highland Grog on inspireeritud mõnest Šotimaa kõige magusamast maitsest: rumm ja võisegu. Maitsestatud ilma suhkru ja kunstlike magusaineteta, Cameroni Highland grog ei sisalda siirupit ega kunstlikku maitset. Jooge see mustaks või lisage tilk kreemi või piima ja ärge kunagi ostke kallimaid maitsestatud kreeme.
5. Kicking Horse Decaf kohv
Selles kohvis on kõike: 100% Arabica kohv on USDA sertifitseeritud mahepõllumajanduslik, õiglane kaubandus ja kosher. Muidugi, üks asi, mida see ei sisalda, on kofeiin. Šveitsi veemeetodi abil eemaldatud Kicking Horse soovib, et nende kofeiinivaba kohv oleks sama rikkalik ja maitsekas kui nende kofeiiniröst. Kohv on ka terve oa värskeima tassi jaoks. See on isegi piisavalt tume, et seda saaks kasutada espressomasinas kofeiinivaba latte ja muu jaoks.
