Kas teid on kutsutud mälestuspäeva kokkamisele või kavatsete sel aastal kodus tähistada? Proovige seda piknikule ideaalset rooga-kuskuss ja jahvatatud veiselihaga täidetud paprika.
Värvilised paprikad täidavad arve
Suvehooaeg poleks sama, kui poleks nii palju värvilisi paprikaid - eriti paprikaid. Need sobivad suurepäraselt salatite kaunistuseks, viilutatuna ja värskete supilusikate kogumiseks või, veelgi parem, pearoa osana.
Vaadake seda röstitud punase pipra kuskusi retsepti >>
Täida ära
Ka täidisega paprika on mitmekülgne. Saate neid toppida mitmesuguste asjadega, mis teile meeldivad! Sega hulka mais ja salsa või isegi pruun riis ja köögiviljad. Neid saab valmistada lihaga või ilma, kuid see retsept sisaldab peamist täidist jahvatatud veiseliha, mis on ühendatud kuskussiga. Neid on lihtne valmistada, värvilised esitada ja ülimalt mõnusad nautida.
Kujutage seda salsa ette järgmisel piknikul: magus-vürtsikas maisisalsa retsept >>
Kõik puhkuse kohta
Võtke aega enne mälestuspäeva, et õpetada oma lastele puhkuse tähendust. Kui plaanite koosviibimist, võiks olla tore koos lastega värvikaid lipukaunistusi või soove luua. Käsitöö tegemisel arutage päeva tähendust ja isegi Ameerika lipu sümbolite taga olevat tähendust. Siin on armas käsitöö värvilistele lipufännidele mida saate hõlpsalt kokku panna. Laske oma lastel teha see igale teie peokülalisele.
Kuskussi ja jahvatatud veiselihaga täidetud paprika
Teenib 4
Koostis:
- 4 paprikat
- 1/2 naela lahja jahvatatud veiseliha
- 1/2 tassi kuskussi
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud sibulat
- 1/4 tassi tükeldatud mandleid
- 1/2 tassi kuivatatud aprikoose, tükeldatud
- 1/2 tassi riivitud Parmesani juustu
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Viilutage ülemine tolm paprikast ja lõigake õõnes välja, eemaldades südamiku ja seemned.
- Blanšeeri paprikaid keevas vees umbes viis minutit või kuni need on pehmed. Eemaldage need ettevaatlikult veest ja laske paberrätikute kohal väljalõigatud poolega alla voolata.
- Jahvatatud veiseliha pruunistamiseks kasutage keskmisel kuumusel suurt panni. Lisa küüslauk ja sibul ning maitsesta soola ja pipraga. Küpsetamise lõppedes tühjendage, seejärel eemaldage kuumusest.
- Vahepeal küpseta kuskuss vastavalt pakendi juhistele.
- Sega suures kausis keedetud veiseliha ja kuskuss ning lisa aprikoosid ja mandlid. Segage kõik koostisosad põhjalikult.
- Täitke segu paprikatega ja asetage need pannile, mis on piisavalt suur, et neid kindlalt hoida.
- Lisage pannile umbes pool tassi vett. Kata alumiiniumfooliumiga, tõmba foolium paprika kohale ja küpseta, kuni paprika on pehme, umbes 30–40 minutit.
- Eemaldage foolium, puistake paprika juustuga, seejärel asetage kaanega tagasi ahju, kuni juust on sulanud ja mullitav.
Need täidisega paprikad sobivad ideaalselt õhtusöögiks või piknikule või koosviibimiseks!
Proovige veel pühapäevase õhtusöögi retsepte
Kreeka stiilis praad ja tomatisalat
Ballpark tšillikoerad
Soba nuudlid sega-prae
