Mäletate Dunkaroosi, neid krõmpsuvaid väikeseid küpsiseid, mis tulid kastmega, et saaksite neid dunkida? Need olid klassikaline 90ndate suupiste ja kahjuks on neid tõesti raske leida. Seega otsustasin proovida kätt omatehtud Dunkaroos.
Küpsised on nagu väikesed ülimaitselised Grahami kreekerid ja dipikaste on puistete tõttu maitsev, pidulik ja värvikas. Saate neid teha koos või eraldi. Küpsised on maitsvad ja dippi saate serveerida oma lemmikküpsisega.
Ma kasutasin väikseid loomakujulisi küpsisefreesid, kuid iga väike küpsisefrees sobiks. Kui otsustate kasutada suuremaid küpsiste lõikureid, suurendage küpsetusaega vastavalt.
Koduse koopia Dunkaroosi retsept
Sõltuvalt küpsiste lõikuri suurusest saab sellest 30–50 väikest küpsist.
Koostis:
- 3/4 tassi universaalset jahu või nisujahu
- 3/4 tassi Grahami jahu
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl kaneeli
- 1/2 tassi võid (toatemperatuur)
- 1/3 tassi tumedat või helepruuni suhkrut
- 2 supilusikatäit mett
- 1 tl vaniljeekstrakti
Juhised:
- Keskmises kausis ühendage jahu, sooda, sool ja kaneel. Vispelda põhjalikult.
- Vahusta mikseriga või saumikseriga 2-3 minutit või, suhkur ja mesi heledaks ja kohevaks. Lisa vaniljeekstrakt ja vahusta veel paar sekundit.
- Lisa kuivained või ja suhkru segule. Ärge muretsege, kui tainas tundub murenev või kuiv.
- Keera tainas tihedalt toidukilesse ja pane vähemalt 1 tunniks külmkappi, ideaalis üleöö.
- Võtke tainas külmkapist välja ja rullige see umbes 1/4 tolli paksuseks. Kujundite tegemiseks kasutage väikest küpsiste lõikurit.
- Küpseta 350 kraadi F juures 9-11 minutit, kuni kuldpruun. Küpsised peaksid olema krõbedad, nii et ärge võtke neid varakult välja.
Funfetti puistepudeli retsept
Toatemperatuuril vahustatud või ja vahukoorjuustu kasutamine annab tõeliselt kreemja ja ühtlase supluse, mida saate käsitsi vahustada. Kui kasutate tavalist võid ja toorjuustu, kasutage segisti või saumikserit.
Koostis:
- 1/2 tassi võid (ideaalis vahustatud või toatemperatuuril)
- 4 untsi toorjuustu (ideaalis toatemperatuuril vahukoor)
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 tass tuhksuhkrut
- 1/3 tassi puista
- Näputäis soola
Juhised:
- Vahusta või ja toorjuust. Lisa vanill ja sool. Kui segu on ühtlane, lisage suhkur.
- Purusta pooled pritsmed väiksemateks tükkideks ja sega hulka. Lisage mõned puistud tervelt ja seejärel asetage ülejäänud puistud.
Veel koopia retsepte
Copycat Arby veiseliha ja cheddari võileib on palju parem kui läbisõit
11 populaarset Pinteresti kopeerimisretsepti, mida oma ellu vajate
Kodune joomine Dole Whip säästab teid teemapargi reisist
