Õunakook on sügisene magustoidu mashup, mida olete oodanud - SheKnows

See õunakook on kõik, mida soovite maitsvast sügisesest magustoidust.

See on täiesti magus, täis õunu ja maitseb nagu koogivorm. Lisaks on selle valmistamine ülilihtne ja see pakub suurt rahvahulka. Selle koogi juures on kõige raskem see, et seda kõike ühe korraga ei söö.

Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogi retsepti

Õunakooki retsept

See retsept kasutab valget täisteranisujahu, mis on maitsev, kuid kui teil seda käepärast pole, sobib ka universaalne jahu.

Teenib 4-6

Ettevalmistusaeg: 20 minutit | Küpsetusaeg: 40 minutit | Koguaeg: 1 tund

Koostis:

Täidise jaoks

• 1 tass väikesteks kuubikuteks lõigatud õunu
• 1/3 tassi tumepruuni suhkrut
• 1/4 tassi vett
• 2 supilusikatäit maisitärklist
• 1 tl õunakoogi vürtsi

Tordi jaoks

• 1/3 tassi tumepruuni suhkrut
• 3 supilusikatäit soolamata võid
• 3 supilusikatäit õunavõid
• 1 suur muna
• 1 tass valget täisteranisujahu
• 1 tl õunakoogi vürtsi
• 1/2 tl söögisoodat
• 1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1/2 tl kosheri soola
• 1/2 tassi Kreeka jogurtit

Glasuuri jaoks

• 1 tass tuhksuhkrut
• 3-4 supilusikatäit piima
• 1/2 tl vanillikaunapastat või -ekstrakti

Juhised:

Täidise jaoks

1. Lisage keskmisele kuumusele seatud väikesesse kastrulisse õunad, fariinsuhkur, vesi, maisitärklis ja õunakoogivürts.
2. Hauta, kuni segu pakseneb, ja jäta siis koogi valmistamise ajaks kõrvale jahtuma.

Tordi jaoks

1. Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F ja piserdage 8 x 8-tollist küpsetusvormi mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
2. Lisage oma elektrilise mikseri kaussi pruun suhkur ja või. Vahusta, kuni segu on segunenud ja kreemjas, umbes 3 minutit.
3. Lisa õunavõi ja muna. Sega kuni segunemiseni.
4. Vahusta keskmises kausis jahu, õunakoogivürts, söögisooda, küpsetuspulber ja koššerisool.
5. Lisa mikserisse kuivad koostisosad vaheldumisi jogurtiga. Sega kokku kuni täieliku segunemiseni.
6. Laota 1/2 tainast ettevalmistatud ahjuvormi põhja ja vala peale õunasegu.
7. Määri ülejäänud tainas õunasegu peale. See ei pea seda täielikult katma, kuid proovige katta nii palju kui võimalik.
8. Pange ahju ja küpsetage umbes 40 minutit, kuni kook on täielikult küpsenud ja pealt kergelt pruunistunud.
9. Võta ahjust ja kalla glasuur koogile.
10. Lase umbes 2 tundi jahtuda, et õunad ja glasuur saaksid kerkida.

Glasuuri jaoks

1. Vahusta koostisosad ühtlaseks. Kui see on valamiseks liiga paks, lisage veel veidi piima. Kui see on liiga õhuke, lisage veel tuhksuhkrut.

Veel õuna retsepte

Õunakookide muffinid
Õuna- ja männipähklikook
Karamelline õunane piimakokteil