Need värsked köögiviljapakendid on täis tervislikke koostisosi. Krõbedate köögiviljade peale on lisatud kergelt magus avokaado-kaste, mis on kokku rullitud täistera tortilladeks, mis teeb ideaalse lõunasöögi.
Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile
Mõnikord, kui mõtlete tavalistele köögiviljapakenditele, võivad need kõlada igavalt ja igavalt, kuid mitte need. Köögiviljade värskus pakub palju krõmpsuvust ja avokaado -kaste on sile, kreemjas ja kergelt magus. Väga tervislikud neist saavad suurepärase kaasaskantava lõuna.
Köögiviljamähised avokaado meekastme retseptiga
Teenib 4
Koostis:
- 4 täistera tortillat
- 1 magus punane pipar, ribadeks lõigatud
- 1/2 1 kurgist, õhukeselt viilutatud
- 1 suur porgand, kooritud ja hakitud
- Viilutatud tomat
- Viilutatud punane sibul
- 2-3 tassi hakitud rohelist, näiteks rooma, lehtkapsas või beebispinat
- Lutserni idud (valikuline)
- 1/4 tassi pehmendatud toorjuustu
- 1/2 1 avokaadost, tükeldatud
- Ühe sidruni mahl
- 2 tl värsket küüslauku, hakitud
- 2 supilusikatäit apelsiniõie mett
- 2 supilusikatäit majoneesi (võite asendada kerge või rasvavaba või isegi piimavaba majoneesi)
- Näputäis soola
Juhised:
- Lisage segistis avokaado, sidrunimahl, küüslauk, mesi ja majonees ning segage ühtlaseks ja kreemjaks. Kõrvale panema.
- Rulli kergendamiseks soojendage tortillat mõneks sekundiks veidi. Määri iga tortilla õhukese kihiga pehmenenud toorjuustust.
- Alustage kõikide köögiviljade kihilist asetamist tortilla keskele. Kõige peale asetage lutserni idud ja nirista peale avokaado meekastet. Keerake tortilla õrnalt kokku ja serveerige.
Veel mähiste retsepte
Kodused taco mähised
Sinise juustu BLT mähised
Tervislik singimähis
