Löö põlle ette ja proovi neid fantastilisi retsepte sidrunibeseepiruka ja piparkoogisportlaste jaoks, et näidata oma toetust selle aasta Suvemängud!
Suvemängude retseptid
Olümpia basseini sidruni -besee pirukas
See kolmekihiline sidrunibeseepirukas ei maitse mitte ainult fantastiliselt, vaid näeb välja ka see osa, kus besee lained mängivad olümpiabasseini rolli. Pange mõned Aussie lipud krõbedale ülaosale ja see on pidulik tort, mis sobib Londonisse 2012! Teise võimalusena vahetage sinine toiduvärv rohelise vastu ja muutke kook kergejõustiku- või jalgpalliväljakuks. Pange mõned lego inimesed peale ja teil on hea minna!
Koostis:
- Külmutatud muretainas, sulatatud
- Küpsetamata riis
- 1/2 tassi sidrunimahla
- 1 purk kondenspiima
- 2 muna, eraldatud
- 3 supilusikatäit tuhksuhkrut
- Paar tilka sinist toiduvärvi
Juhised:
- Kuumuta ahi 220 kraadini.
- Vooderda määritud pirukavorm muretainaga.
- Asetage kuumtöötlemata riis kondiitritootedesse ja küpsetage pimedas eelsoojendatud ahjus 10 minutit või kuni kergelt pruunistunud. Võta ahjust ja pane kõrvale jahtuma.
- Vahusta kausis 1/2 tassi sidrunimahla kondenspiimaga paksuks.
- Lisage kaks munakollast, segage, seejärel valage jahtunud taigna koore peale.
- Vahusta eraldi klaasnõus munavalged, lisades järk -järgult suhkrut, kuni moodustuvad pehmed piigid. Lisage mõni tilk sinist toiduvärvi, seejärel segage.
- Tõsta sinine besee piruka peale ja määri noaga laiali, et see näeks välja nagu sinine vesi.
- Aseta kihiline pirukas 10 minutiks ahju küpsema või kuni besee on pealt pruunistunud.
- Eemaldage küpsetatud pirukas ja laske jahtuda. Tükelda, siis serveeri.
Näpunäide: Kondenspiima jahutamine külmkapis 10 minutit enne kasutamist võib aidata segu paksemaks muuta, mis toimib pirukas paremini.
Aussie piparkoogid
Kaunista need piparkoogimehed ja -naised rohelise ja kuldse glasuuriga, et saada meeskond oma Aussie sportlastest!
Koostis:
- 125 g võid, pehmendatud
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi kuldset siirupit
- 2-1/2 tassi sõelutud tavalist jahu
- 2 tl jahvatatud ingverit
- 1 tl bikarbisoodat
- 1 munavalge
- 1/2 tassi tuhksuhkrut, sõelutud
Juhised:
- Kuumuta ahi 190 kraadini.
- Vahusta kausis või ja pruun suhkur heledaks ja kreemjaks.
- Lisa kuldne siirup, jahu, ingver ja bikarbisooda. Sega ühtlaseks tainaks. Asetage kauss külmkappi umbes 10 minutiks või kuni tainas on kindel.
- Rulli taigen kahe mittekleepuva küpsetuspaberi lehe vahel 4 mm paksuseks rulliks.
- Haara oma meeste ja naiste küpsiste lõikurid ja lõika taignast kujundid.
- Vooderda küpsetusplaat mittenakkuva küpsetuspaberiga ja aseta peale piparkoogimehed ja -naised, üksteisest umbes 5 cm kaugusel.
- Asetage ahi ja küpseta 10-15 minutit või kuni kuldpruunini.
- Vahepeal valmista glasuur, vahustades munavalge ja tuhksuhkur väikeses puhtas kausis kokku. Vala pool segust teise kaussi. Lisage ühte kaussi tilk või kaks kollast toiduvärvi ja teise rohelist toiduvärvi. Segage, et tekiks ühtlane värv.
- Kui piparkoogid mehed ja naised on küpsed, eemaldage need ahjust ja laske jahtuda.
- Kui see on jahe, jäätage sportlasi, kuidas soovite - proovige roheliste nööpidega kollaseid kampsuneid ja kollaste taskutega rohelisi pükse või seelikuid. Lase glasuuril kuivada - ja naudi!
Vihje: Olge veelgi loovam ja tehke veel paar kaussi glasuuri, mida kasutada silmade, naha ja juustena. Sidemete jaoks võite lisada ka toredaid kaunistusi, näiteks hakitud lagritsat ja juustele puistet.
2 uut kooki proovimiseks
Vegemite juustukook, mille eest surra
Lemmik šokolaadi retseptid