Lõunasöögi aja huvitavaks hoidmine võib olla võitlus. Lihtne on takerduda rutiini, kus sööd iga päev sama kurba ja märga võileiba või toetud põhitõdedele salat et pärastlõuna läbi saada, kuid tund aega hiljem nälgib teid näljane nälg ja saate seejärel kulutada nädal aega raha, et koduteel toidupoes suupisteid osta. See ei pea nii olema! Giada De Laurentiis on an avatud näoga Sitsiilia tuunikala võileiva retsept mis lahendab kõik teie lõunaaja hädad. See on erksalt maitsev, seda saab valmistada enne tähtaega ja see on täis toiteväärtuslikke koostisosi, mis hoiavad teid täis kuni õhtusöögini.
Vaadake seda postitust Instagramis
Need avatud näoga Sitsiilia tuunikala võileivad on inspireeritud neist, mida @giadadelaurentiis lapsena rannas või basseinis sõi. Täiuslik särav ja maitsekas suvine lõunasöök ilma toiduvalmistamiseta. Haara profiililinkist #retsept.
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy) edasi
Kõigepealt esiteks: jah, see on tehniliselt avatud näoga võileib, kuid kui vajate lõunasöögiks veidi rohkem oomfi, võite kindlasti lisada teise tüki inglise muffinit. Oh, kas me mainisime, et igava võileivaleiva asemel nõuab see retsept inglise muffineid? See on lihtne vahetus, millel on suur erinevus. Tavaline võileib võib mõne minutiga märjaks saada, kuid röstitud inglise muffin peab vastu tugevale täidisele.
Võileiva tuunikalasalat ei ole selline, nagu võiksite lapsepõlvest mäletada. Puudub libe majonees, mis kaaluks asju ja summutaks teiste koostisosade maitse. Selle asemel kasutab De Laurentiis võileiva koos hoidmiseks valget oa ja mascarpone määret, mis on laotatud inglise muffinile, ja ütleb, et see teeb ka suurepärase köögiviljade supluse, nii et kui teete natuke lisatasu, on teil maitsev pärastlõunane suupiste - lisage lihtsalt porgand pulgad.
Oliiviõli pakitud tuunikala kurnatakse, seejärel visatakse selleri, päikesekuivatatud tomatite, kapparite ja peterselliga ning segu riietamiseks kasutatakse oliiviõli-sidrunivinegreti.
Siis on kõik kuhjatud valgele oale ja mascarponega täidetud Inglise muffinipoolikule koos mõne vürtsika rukolaga.
Võiksite hõlpsalt võileiva tuunikalaosa enne tähtaega valmis teha, seejärel võileivad enne söömist kokku panna. Ja kui teil on vähe süsivesikuid, võite lõunaks tuunikalasalatise krõbedaks salati tassiks või poolitatud paprikaks - või sööge see lihtsalt lusikaga kausist välja. Pagan, me võiksime seda igal juhul teha - see on lihtsalt nii hea.
Suviseid retsepte otsides ka? Giada De Laurentiis'l on palju:
