Nagu iga superkangelane, vajab iga suurepärane eine täiuslikku kõrvalroog (või ma ütlen kick), et täiendada selle maitseid. Selle leidmine pole alati kõige lihtsam, kuid Martha Stewart on meie kartulifantaasiad reaalsuseks muutnud oma kreemja kartuligratiini retseptiga, mis on originaali täielik väänamine. Stewart naudib asjade valmistamist ise ja selles roas asendab ta koore ja riivsaia kanapuljongi ja matso -eine jaoks. Ma vannun, et ta on tõsiselt loominguline geenius. See tõstab klassikat ja on tõeline samm traditsioonilisest küljest, näiteks kartulipüree või ahjukartul.
Stewart postitas maitsva retsepti Instagrami, kirjutades „Aeg oma mandoliin välja murda! Muutke oma köögiviljad lohutavaks roogiks, mis meeldib kõigile, küpsetades need kreemjaks. Kana puljong ja matsojahu asendavad selles kartulikuubikgratinis tavalise koore ja riivsaia ning tulemused ei ole midagi muud suurejooneline. ” Ma ei tea sinust, aga mandoliinid võivad olla nii hirmutavad köögiseadmed, et need välja murda, kuid hirm on selle eest tasu väärt juhtum. Noaga ei saa lihtsalt samu õhukesi viilusid.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Martha Stewart (@marthastewart)
See roog on kindlasti armastustöö, mille valmistamiseks kulub 45 minutit ja kokku kaks ja pool tundi. Aga see on tõesti seda väärt! Peale ilmselge soola ja pipra, kartuli ja õli on koostisosade loetelu üsna lühike. Kõik, mida vajate, on tüümian, munad, kanapuljong, šalottsibul ja matsojahu. Kokkuvõttes peate seda kodus ise proovima.
Vaadake Martha Stewarti Kreemja kartuligratiini retsept.
