Avokaado Alfredo pasta vürtsikate krevettidega - SheKnows

Ole valmis neid kahvleid keerutama! See kreemjas avokaado Alfredo pasta sobib ideaalselt tšillimaitseliste krevettide lisandiks.

Seotud lugu. Mac 'n' juustu retseptid, mida soovite sel sügisel oma repertuaari lisada

Kreemjas, vürtsikas pasta

Ole valmis neid kahvleid keerutama! See kreemjas avokaado Alfredo pasta sobib ideaalselt tšillimaitseliste krevettide lisandiks.

Jätke tavaline marinara vahele ja proovige seda avokaadokastet kreemja alternatiivina koos oma lemmikpastaga. See on nädalavahetuse õhtusöögiks piisavalt kiire ja lihtne, kuid maitseb nagu selle valmistamiseks kulus terve päev.

Avokaado Alfredo pasta vürtsikate krevettidega

Teenib 4

Koostis:

Kastme jaoks:

• 2 suurt avokaadot
• 1/2 tassi koort
• 1/2 tassi pluss 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
• 1/2 tassi pluss 1/4 tassi täispiima
• 1/2 tl pipart
• 1/2 tl soola
• 4 portsjonit valikulist pastat, keedetud al dente
• 1 tass rukola

Krevettide jaoks:

• 1/2 naela toores krevetid, kooritud ja deveined
• 1/2 tl pipart
• 1 tl tšillipulbrit
• 1/4 tl suitsutatud paprikat
• 1/2 tl küüslaugupulbrit
• 1/2 tl sibulapulbrit
• 1/4 tl soola
• Näputäis cayenne'i pipart (lisaks veel soovi korral)
• 2 supilusikatäit oliiviõli

Juhised:

Kastme jaoks:

1. Lisa köögikombainis avokaado viljaliha, koor, 1/2 tassi parmesani, 1/2 tassi täispiima ja töötle ühtlaseks.
2. Tõsta potti keskmisel-kõrgel kuumusel. Hauta kuni soojenemiseni, umbes 5 minutit. Lisage soola ja pipart, lisaks maitse järgi. Lisa nuudlid kastmesse, hauta kuni nuudlid on küpsenud, veel umbes 3 minutit (lisa ülejäänud 1/4 tassi piima, kui kaste muutub kuivaks või paksuks). Reserv.

Krevettide jaoks:

1. Sega keskmises kausis kokku pipar, tšillipulber, suitsutatud paprika, küüslaugupulber, sibulapulber, sool ja cayenne'i pipar. Lisage kooritud krevetid ja visake, kuni krevetid on hästi kaetud.
2. Kuumuta pannil keskmisel-kõrgel kuumusel oliiviõli kuumaks, kuid mitte suitsetavaks. Lisage krevetid, aeg -ajalt segades, kuni need on küpsed, umbes 6 minutit.

Koostama:

1. Taldrik pasta, puista peale ülejäänud Parmesani juust, kõige peale rukola ja krevetid. Serveeri kohe.

Rohkem igapäevast maitset

Spaghetti carbonara
Pasta spargelite, pancetta ja tomatitega
Kiire kana Marsala pastale