Spagetid ja lihapallid on ikooniline Itaalia-Ameerika roog, mis on sama soe, hubane ja lohutav, kui nad tulevad. Kuid see pole just uhke hind. Pritsmed punast kastet, erineva kvaliteediga lihapallid (tunnistame, et mõnikord murrame külmutatud sorti välja ja leiate mõned tõeliselt head vegan lihapallid ka tänapäeval), spagettide sasipuntrad-see on maitsev, kuid mitte täpselt kuupäeva-öö materjali. Nii et kui me seda nägime Giada De Laurentiis oli postitanud parema lihapalliretsepti, mis oli inspireeritud tema reisidest Itaaliasse koos Bobby Flayga Avastus+ näitama Bobby ja Giada Itaalias, teadsime, et peame neid järgmisel korral proovima, kui ihaldame midagi šikki.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Giadzy (@thegiadzy) jagatud postitus
Nad on tema mortadella lihapallid pistaatsiapestogaja selle asemel, et seguneda kurnavate spagetitükkidega, serveeritakse neid värske pipraga rukola voodis.
De Laurentiis ütleb, et need põhinevad mortadella pistaatsiapähkli lihapallidel, mida ta alati Rooma restoranis Dilla tellib. Bobby Flay sai näha, kuidas restoran oma saadet filmides lihapalle valmistab. De Laurentiis ütleb, et mortadella muudab need lihapallid eriti mahlakaks ja pistaatsiapähklipesto on “magus, kreemjas ja roheline.” Meile tundub see ideaalne kohtinguõhtu.
Lihapallid on valmistatud jahvatatud sealihast ja tükeldatud mortadellast, mida peaksite saama osta igast hästivarustatud toidupoest deliletist või Itaalia spetsiaalturult. Mortadella on dekadentne emulgeeritud vorst, nagu Bologna, ja rikkalikult hammustab sealiharasva. Küpsetamisel eraldub rasv, mis annab neile lihapallidele nende uskumatult mahlase suutäie.
Kaste on segu toored pistaatsiapähklid, basiilik, petersell, parmesani juust ja oliiviõli, samuti külm vesi, mis aitab köögikombainil liikuda.
Nõu lõpptulemus? Suupäraselt õrnad, maitsvad lihapallid, mis on kaetud kreemja, pähklise pestoga, mis lisab teie toidule särava ürdimaitse. Need lihapallid, mida serveeritakse rukolapeenral ja klaasi vahuveiniga, väärivad kindlasti erilist sündmust.
Enne minekut kontrollige meie galerii allpool:
Vaata: Kuidas valmistada Giada De Laurentiisi täidisega lasanje rulle
