Tai kana karri retsept - SheKnows

Armastad Tai toitu? Nii ka meie! Hämmastage neid maitsega ja saate oma Tai kana karri paranduse mugavalt oma kodus selle maitsvalt tasakaalustatud ühe poti retseptiga!

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

Tai karripastad on suurepärane alus, mida külmkapis käepärast võtta. Erinevate kaubamärkide vürtsikus on erinev, nii et ole kindel, kui lisad retsepte, tee seda supilusikatäis korraga, kuni saavutad soovitud maitse ja kuumuse taseme!

Tai kana karri retsept

Teenib 2-4

Koostis:

• 1-1/4 naela kuumtöötlemata kondita, nahata kanarinda, lõigatud ribadeks
• 1 keskmine roheline pipar, ribadeks lõigatud
• 1 keskmine punane pipar, ribadeks lõigatud
• 1 väike sibul, ribadeks lõigatud
• 1 tass tükeldatud baklažaani
• 2 supilusikatäit seesamiõli (jagatud)
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 2 supilusikatäit värsket ingverit, peeneks hakitud
• 1 supilusikatäis värsket küüslauku, peeneks hakitud
• 1 (13,5 untsi) purk magustamata kookospiima
• 1/2 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
click fraud protection
• 2 tl kalakastet
• 2 tl suhkrut
• 2-3 kuhjaga supilusikatäit punast Tai karripastat (enam-vähem vastavalt soovitud vürtsikusele)
• Värske basiilik, lõigatud ribadeks (koriandrit saab asendada)
• Kaunistuseks laimiviilud
• Kosheri sool ja pipar

Juhised:

1. Kana soola ja pipraga mõlemalt poolt. Kuumuta suures potis üks supilusikatäis seesamiõli ja oliiviõli keskmisel kuumusel. Lisa ingver ja küüslauk ning prae, segades sageli umbes 2-3 minutit. Lisage potti kana ja jätkake praadimist, sageli segades, kuni kana on lihtsalt küps ja enam mitte roosa, umbes 6 minutit. Eemaldage kana potist ja pange kõrvale.
2. Samasse potti lisa ülejäänud supilusikatäis seesamiõli. Lisa roheline pipar, punane pipar, sibul, baklažaan ja mõnus näputäis soola. Prae köögivilju sageli segades pehmeks ja lõhnavaks umbes 6-8 minutit.
3. Pange kana tagasi potti. Lisa kookospiim, kanapuljong, kalakaste, suhkur ja Tai karripasta. Vahusta kõik koostisosad potis korralikult läbi. Lase potil umbes 5 minutit podiseda.
4. Vahetult enne serveerimist lisage palju värsket basiilikut ja segage. Maitske ja lisage vajadusel veel karripastat, suhkrut ja/või soola. Serveeri kuumalt, peale veel basiilikut, laimi viilud ja soovi korral valmis jasmiiniriis.

Veel Tai retsepte

Restorani stiilis pad Thai
Vürtsikas grillitud seelikupihv Tai punase tšillikastmega
Tai maapähkli nuudlikauss