Kui ihkate magustoiduks midagi uut, proovige minna mõne aasta taha ja otsida üles klassikalised lemmikmagustoitude retseptid 50ndatest, 60ndatest ja 70ndatest. Saate hõlpsasti värskendada retro -magustoite uute stiilide ja koostisosadega, et saada lõbus ja loominguline maiuspala, mida teie lapsed peavad uueks ja mida mäletate oma lapsepõlvest.
Klassika värskendamine
Vaheta maitsed
Klassikalise magustoidu hõlpsaks värskendamiseks lülitage lihtsalt välja mõned peamised maitsed. Näiteks kui teete retrostiilis kirsse juubeliks, kasutage selle asemel maasikaid või mustikaid kirsse või kui valmistad šokolaadi- ja vaniljekabe kooki, kasuta punast samet- ja sidrunikooki a lõbus keerdumine. Lihtsalt mõne maitse muutmine muudab koheselt klassikalise magustoidu enda omaks.
Muuda kuju
Klassikalise magustoidu koheselt värskendamiseks muutke selle stiili. Näiteks tehke ühe suure asemel individuaalseid küpsetatud Alaskasid või tehke mustvalgeid küpsiseid, mis on inspireeritud mustvalgetest küpsistest. Isegi midagi nii klassikalist nagu porgandikook võib tõlkida maitsvaks ja ootamatuks küpsiseks või looge maitsev piimakokteil, mis on maitsestatud nagu teie lemmik vana magustoit, segades sarnased maitsed.
Pidage kinni traditsioonist
Kui teil on vana, proovitud ja tõeline retsept, siis tõenäoliselt ei soovi te sellega jama. Kõige klassikalisemad magustoidud võivad sageli olla parimad, seega täiustage mõned retseptid ja järgige neid. Teete reisi mälurajale ja teie lastele meeldib uus maiuspala.
Individuaalselt küpsetatud alaska
Teeb 4 portsjonit
Koostisosad
- 1 omatehtud nael kook, viilutatud 1/2-tollisteks paksudeks viiludeks
- 1 pint maasikajäätist
- 4 munavalget
- 1/2 tassi granuleeritud suhkrut pluss 2 tl
- 1/8 tl hambakivi koort
- 1/8 tl soola
- 1 banaan, viilutatud
Juhised
- Vormi naelaga koogiviilud ringideks ja aseta üksikutele taldrikutele; katke iga koogitükk suure kulbitäie jäätisega ja asetage sügavkülma, kuni see on kindel.
- Vahepeal vahusta munavalged suhkru, hambakreemi ja soolaga vahuks ja tugevaks vahuks.
- Kui olete küpsetusvalmis, eemaldage iga plaat eraldi sügavkülmast ja määrige besee jäätise ja koogi peale; korrake seda kõigi nelja koogiga, külmutades need kõik uuesti tugevaks.
- Kuumuta broiler või kasuta köögipõletit besee küpsetamiseks kuni pruunistumiseni.
- Pane uuesti sügavkülma, kuni jäätis on kõva. Serveerimisel puista banaaniviilude ja granuleeritud suhkruga ning aseta broileri alla või kasuta tõrvikut suhkru sulatamiseks.
