Lapsed on koolist väljas ja kõigil on erinev ajakava, nii et ma arvasin, et need lihtsad muffinid täidavad need päevaga edasi. Kuna nad on seotud paljude sotsiaalsete tegevuste, spordi- ja töögraafikutega, on paar muffinit ja mahla või piima haaramine ideaalne hommikusöök või suupiste.
Seotud lugu. Kuidas valmistada süüa mandlijahuga, teie uus gluteenivaba küpsetuskaaslane
Lisasin neisse mõned nende lemmik koostisosad. Muidugi küpsed banaanid. Tundub, et mul on neid alati palju! Kookospähkel, makadaamiapähklid (kasutage mis tahes pähkleid, mis teile meeldivad, või jätke see allergiate korral vahele) ja šokolaadiga maitseb kõik paremini! Poolmagusad šokolaaditükid. Need on sellised niisked maitsvad muffinid, mis on valmistatud minu hellitatud kokapannil ja mida ma armastan, sest see on kleepuv ja ei vaja küpsetuspihustit!
Parim banaanimuffinite retsept
Koostis:
- 3/4 tassi suhkrut
- 1-1/2 tassi püreestatud banaane (3 suurt)
- 3/4 tassi taimeõli
- 2 muna
- 2 tassi jahu
- 1/2 tassi hakitud makadaamiapähkleid
- 1/2 tassi poolmagusaid šokolaaditükke
- 1/2 tassi magustatud kookospähklit
- 1 tl söögisoodat
- 2 tl vanilli
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 325 kraadi F.
- Pritsi muffinipannile või kasuta muffinipabereid vormis.
- Sega puulusikaga suhkur, banaanid, õli ja munad. Sega juurde ülejäänud koostisosad. Vala muffinipannile.
- Küpseta, kuni muffini keskele sisestatud puidust hambaork on puhas, 15-20 minutit. Lase 5 minutit jahtuda, siis keera muffinid pannilt välja.
- Teeb 18 muffinit.
