Kas otsite lihtsat, kuid muljetavaldavat eelroogi? Lihtsalt riietatud värske mozzarella on ideaalne õhtusöögieelne suutäis.
Seotud lugu. Giada De Laurentiisi pisikesed pitsad on vastupandamatult armsad ja maitsvad
Lihtne, kuid uimastatav
Kas otsite lihtsat, kuid muljetavaldavat eelroogi? Lihtsalt riietatud värske mozzarella on ideaalne õhtusöögieelne suutäis.
Mõnikord on parim lihtne. Kui teie koostisosad on värsked ja maitsvad, ei pea te tassi üle riietama. See lihtne eelroog avaldab teie õhtusöögikülalistele kindlasti muljet kreemja värske mozzarella, soolase anšoovise ja dekadentse trühvliõliga.
Värske mozzarella sardellide ja trühvliõli retsept
Teenib 4
Koostis:
- 4 värsket mozzarellapalli (nagu ciliegine)
- Trühvliõli
- Konserveeritud mustad trühvlid, tükeldatud (valikuline)
- 8 anšoovisefileed
- 8 paksu tomativiilu
- 8 värsket basiiliku lehte
- Rukola, jämedalt hakitud või jäetud terveks
Juhised:
- Lõika mozzarella pallid pooleks.
- Puista rukola taldrikule. Aseta mozzarella rukola peale. Kui kasutate, lisage trühvlid. Nirista üle trühvliõliga, seejärel aseta mozzarella peale tomativiil, basiilikuleht ja anšoovisefilee. Nirista peale rohkem trühvliõli.
Rohkem igapäevast maitset
Branzino ja apteegitilli carpaccio
Aeglaselt röstitud tomatid
Avokaado, lõhe ja muna crostini
