Ayurveda on ennetava meditsiini süsteem ja heaolu mis pärineb Indiast rohkem kui 5000 aastat tagasi - ja võidab lugematuid tervist ja iluhuvilised, kes alles hakkavad avastama selle uskumatuid eeliseid. Arvestades, et lääne meditsiin keskendub farmaatsiatoodetele ja terviseprobleemide ravimisele, mis on juba koleda pea üles tõstnud, Ayurveda julgustab haiguste ennetamist ja stabiilset, saavutatavat heaolu, kasutades toitu ja taimseid ravimeid ravim.
Kui see kõik tundub keeruline, siis kinnitan teile, et see on nii kaunilt lihtsustatud, et imestate, miks te pole kogu aeg ayurveda toitumiskava järginud.
Teemat uuriva algajana ilmus minu radarile pidevalt üks nimi: Dr Pratima Raichur, keemik, botaanik ja Ayurveda arst, kes on ka New Yorgi nahahoolduse legend ja inspiratsioon paljudele praktikutele. Austan tema tööd tohutult, kuid selleks, et tõestada ajurveeda kättesaadavust, otsustasin külastada Anit Horat, Brooklynis elav ravimtaim ja litsentseeritud esteetik, kes kasvas üles Indias ayurveda põhimõtetega (ta on ka omanik
"Ayurveda oli minu kasvades alati tagaplaanil," ütleb Hora. "Kui olin noorem ja ei tundnud end hästi, tegi ema mulle kuuma piima ja kurkumit ning see oli mu kõige vähem lemmik. Püüdsime seda alati haigena tema eest varjata. Mäletan ka, et ütlesin sõpradele: „Te ei saa seda süüa! See on kuum toit, ”ja nad ütlesid:„ Kuidas on mango kuum? ”Ma ütleksin neile, et tasakaalu saavutamiseks pidid nad seda süües palju vett jooma.”
Pärast täiskasvanuna ayurveda õppimist hakkas see kõik Hora jaoks täiesti loogiline olema. Kehas tasakaalu saavutamiseks on oluline teada, millised toidud annavad teie süsteemile energiat ja millised kurnavad seda - ning esimene samm on mõista oma došat. Ayurveda üks ilusamaid asju on see, et see tunnistab, et pole kahte inimest ega nende toitumisvajadust, mis on täpselt ühesugused, mis selgitab miks su parim sõber võib tarbida taldrikutäie kuuma ja vürtsika toiduga taldrikut ja sa tunned end surmana pärast vaid ühte hammustust Cayenne'i pipraga munadest kaste.
Doshasid on kolm: vata, pitta ja kapha. Iga doša kohta saate rohkem lugeda ja võtta doša viktoriin siin, kuid siin on lühike ülevaade neist kõigist. Kui olete vata, olete seotud õhu või tuulega; on lahja kehaehitusega; külm, kuiv ja kerge nahk; ning on loovad, kiiresti mõtlevad, kiiresti liikuvad ja altid ärevusele. Pitta dosha on ühendatud tule elemendiga. Olete keskmise kehaehitusega ning võite kiiresti kaalus juurde võtta ja kaotada. Sul on ka kiire tuju, tugev isu ja oled intellektuaalne. Lõpuks, nagu vesi, on need, kellel on kapha dosha, stabiilsed ja aeglaselt liikuvad. Neil on hämmastavad mälestused, nad on kaastundlikud ja magavad öösel sügavalt.
Veel:5 terviklikku viisi hormoonide taastamiseks
Võite omada kõigi kolme doša kombinatsiooni või kahe doša omadusi, mistõttu on see soovitatav et kui mõtlete tõsiselt oma ajurveeda kasutamisele, külastate eksperti ega tugine ainult veebiküsimustikule. Kui olete nagu mina, vaatab teie ajurveeda praktik teile ühe pilgu (ja võtab ka pulsi), küsib paar küsimust ja ütleb kindlalt: „Vata. Täielik hind. ” Teadsin juba, et minu jaoks kehtivad järgmised tunnused: mul on alati külm. Minu nahk eksib kuiva poole pealt. Ma õpin kiiresti asju ja unustan need kiiresti. Ma ei saa paigal istuda ja võin kohati olla täiesti tüütu kosmose kadett. Nüüd kavatsesin asuda püüdlusele tasakaalustada oma lendlev tuju konkreetse Ayurveda dieediga plaan ja (tänu Hora tarkusele) mõned vajalikud ilu- ja elustiilimuutused, mille eesmärk on mind maandada.
Hora on kindlalt veendunud, et paljud tervise- ja nahaprobleemid pärinevad soolestikust. Teisisõnu, kui te ei soovi muuta oma dieeti oma dosha jaoks sobivaks, ei tee maailma suurim eeterlik õli teie naha parandamiseks palju. Vata inimesed reageerivad kõige paremini õlistele, rasketele, magusatele ja kergelt teravatele toitudele ja söökidele. Mõelge hommikustele hautatud puuviljadele, mis on segatud soojendava vürtsiga, nagu kardemon või kaneel, banaanid, bataat, punased läätsed, kaerahelbed, ja palju hautisi ja suppe, mis sisaldavad köögiviljade segu, kergesti seeditavaid teravilju ja vürtse, nagu köömned, kurkum ja koriander.
Kui ma oma vata toiduvajaduste kohta rohkem teada sain, hakkas mulle pähe tulema: sellel võib olla väga tõeline põhjus kõht on alati kergelt katki, kui söön tooreid köögivilju ja puuvilju (minu doshal soovitatakse süüa teha kõike). Valged leivad ja valgest jahust valmistatud toidud tekitavad minus loid tunde ja istun tundide kaupa kõhus. Ja olenemata sellest, milline temperatuur on väljas, pihustan alati pigem klaasi toatemperatuurilist vett kui kõike, mis sisaldab jääd - veel üks vata soovitus.
Ayurveda kuulub heaolu kategooriasse mõjuval põhjusel. Tundub, et see toimib kõige paremini (vähemalt minu puhul), kui tegelesin aktiivselt ka igapäevaste teadlike hingamisharjutuste ja joogaga. See on reageerimine sellele, mida teie keha sel hetkel vajab, ja toita seda hästi. Selleks peate aktiivselt kuulama oma keha signaale. Kui lähete vooluga kaasa ja ei püüa toita oma kehale toitu, mis ei tööta selle kasuks - minu puhul tähendab see seda loobumine õuntest, brokkoli ja külmade jääkide söömine - hakkate tundma, et teie süsteem töötab teiega, mitte vastu sina.
Ma leidsin, et minu Ayurveda toitumiskava on lihtne järgida, ja see tuli mulle loomulikult, sest ma ihaldasin enamikku toidud, mis on minu söömisnimekirjas, kuid loomulikult lisasin oma igapäevaellu ka mõned uued toidud ja tavad rutiin. Alustan nüüd iga hommikut sooja klaasi sidruniveega, millele lisan tilgakese kardemoni. Ma ei naudi oma sidrunivett, kuid ma tean, et see aitab mu süsteemi puhastada ja valmistada ette kõigeks muuks, mida ma sel päeval söön. Hommikusöögiks on mul kas küpsetatud õunad ghee ja kaneeliga või kuum kaerahelbed banaanide, mandlite ja chia seemnetega. Ma ei ole piisavalt arenenud, et asendada oma armastatud kohvi teega, nii et tulevased eesmärgid, võib olla (aga ilmselt mitte). Minu lõunasöögiks on täistera röstsai sooja pestokastme, avokaado ja kookosõlis grillitud tomatiomletiga. Kuna ma olen kahe lapse ema ja abikaasa, kes pole (veel) ayurveda pardal, on see nii Mõnikord on vata sööki keeruline valmistada, kuid mõned juurviljade ja nisupasta kombinatsioonid alati töötab.
Veel:Kas tõesti vajate oma kehale ja näole erinevaid päikesekaitsekreeme?
Muud väikesed vata-rahustavad muudatused, mida olen teinud, on olnud ausalt heameel. Massaaž on Ayurvedas tohutu, kuna väidetavalt taastab see elulise energia voolu, mida nimetatakse pranaks. Pärast duši all käimist teen seesamiõliga mini-massaaži (neid on) spetsiifilised õlid, mis sobivad iga dosha jaoks), mis on väga imav. Veendun, et ärkan igal hommikul samal ajal, söön iga päev umbes samal kellaajal ja pöörduge ööseks hiljemalt kell 10.30, kui keegi või miski ei anna mulle põhjust seda painutada reegel. Mina ära tee joo enne magamaminekut kuuma piima koos kurkumiga, sest nääguta, aga tarbin päeva jooksul rohkem kuuma vett ja ingveriteed kui kogu oma elu jooksul. Ma ei näe ühtegi põhjust, miks mõnda dieedi soovitust ei saaks muuta.
Ja siis on olemas tervik muud põnev ayurveda haru, mida ma ei jõua ära oodata, et süveneda veelgi: ayurveda nahahooldus. Nii nagu erinevad õlid teevad teie kehale ja vaimule imesid sõltuvalt teie došast, võib ka ideaalne segu eeterlikest õlidest nahale. Mullein & Sparrow’s Immortelle & Myrrh näoseerum on taevalik - nii toitev, isegi päevadel, mil mu nahk on kuivanud. Paljud tervise -iluettevõtted, näiteks Pratima nahahooldus, loobuge oma doshale sobivate toodete leidmisest kõik oletused, korraldades tooted dosha tüübi järgi.
Sellest on möödas vaid paar nädalat ja ma pole mingil juhul Ayurveda asjatundja. Kuid siin on minu arvates toimumas: ma pole kogenud mis tahes kõhuvalu pärast vata dieedi järgimist - isegi mitte väike gaas (vabandust, TMI, aga tunnen, et olen sunnitud jagama). Minu tundlik nahk ei ole kogenud ühtki salapärast punast täppi, isegi vahetult enne menstruatsiooni, kui see kipub olema veelgi kuivem. Kuid selle dieedi järgimise kõige imelisem aspekt on see, mida ma tunnen, et see teeb minu vaimset ja emotsionaalset seisundit: ma hingan aeglasemas tempos. Ma muretsen vähem ebaõnnestumiste pärast, nii suurte kui ka väiksemate pärast.
Tõsi, neid muutusi võib seostada ka igapäevase meditatsioonipraktika valvsusega ja kindlasti võivad need olla isegi psühhosomaatilised. Aga mis siis, kui nad on? Minu keha tunneb puhas ja töötab nii ettearvatavalt, et olen iga päev samal ajal näljane, mu energia ei tõuse ega tõuse langeb, kuid jääb enam -vähem konstantseks ja ma vannun, et mu krambid ja peavalud ei ilmunud sel kuul tavapäraselt. Magan isegi öösel rahulikumalt.
Kas ajurveeda on ime, millest igaüks peab teadma? Kas lihtsalt terve mõistus on segatud suure teadliku vaikusega ja kuulamisega, mida keha ihkab ja vajab? Ma pean seda mõlemaks ja olen täiesti haaratud.
