Hannibal päästab päeva, kui Jack ja Will orelivargale jälile saavad, kuid ta teeb ka palju tapmisi.
Chesapeake Ripper on jälle kohal, kuid sama teeb ka mõni muu hull kutt, kes üritab inimeste elundeid koristada. Trend näib olevat selline, et Ripperil pole oma stiili, välja arvatud "elegantne" nagu Graham (Hugh Dancy) meeldib seda nimetada. Selle asemel kopeerib ta teiste mõrvarite stiile, et visata kogu FBI silmusesse. Tundub, et talle meeldib Jackiga kõige rohkem jamada (Laurence Fishburne)-lõplik kaar-nemesis valmimisel.
Kui Graham ja FBI saavad aru, et vabalt on orelihoidja, Hannibal (Mads Mikkelsen) hakkab otse mõrvama. Kuid ta teeb seda nii rahulikult, et seda tõesti ei saa nimetada märatsemiseks. See on rohkem eetiline puhastus. Ta tunnistab Willile tahtmatult hiljem, et Ripper võtab nende inimeste elundid, sest nad ei vääri neid, eriti ebaviisakaid. Ta arvab, et ohvrid on plekk ühiskonna kallitel valgetel linalinadel. Võib -olla teeb ta lihtsalt meile kõigile teene?
Tal õnnestub teha paus oma ebaviisakate inimeste genotsiidis, et kohtuda omaenda terapeudi dr Bedelia Du Maurier'ga (Gillian Anderson). Oluline on märkida, et neil on ebatraditsioonilised suhted, kuid ta teeb selgeks, et nad on mitte sõbrad. Ta ütleb ka, et tal on seljas “hästi kohandatud ülikond”. Ära anna talle seal mingeid ideid, dok. Tundub, et ta on sellest väga solvunud ja soovib talle ka tõestada, et saab sõpru.
Vahepeal järgivad Graham ja Jack juhtnööre, mis viivad nad otse elundivarasse, kes on kellegi neeru rüüstamas. Ta tõesti tahab ainult elundeid ega taha meest tappa, kuid ta teeb väga halba tööd. Jack on kutsunud doktor Lecteri kaasa ja palub tal segusse minna. Endine kirurg Hannibal suudab tegelikult ohvri elu ja tema neeru päästa, samas kui Jack ja Graham lõpetavad ühe oma juhtumi.
Hiljem ütleb Hannibal Grahamile, et ta lõpetas kirurgi ameti, kuna tema käekellal suri liiga palju inimesi. Nüüd on ta oma kirge meditsiini vastu üle võtnud kokakunsti ja tervendab inimeste meeli. Ta unustas mainida, et mõrvab jõhkralt ka tüütuid inimesi ja serveerib nende organeid oma “sõpradele” armsatel õhtusöökidel. Head isu!
