NBC -d Hannibal algas maitsva esimese osaga ja jättis meid näljaseks. FBI kurjategija saab rohkem, kui ta oli kokku leppinud, kui ta teeb koostööd dr Hannibal Lecteriga, et lahendada jõhkraid mõrvu.
Will Graham (Hugh Dancy) on huvitav viis kuriteopaiga vaatamiseks. Ta kujutab end sõna otseses mõttes tapjana, halva mehena, kes tõmbab päästikule või teeb surmava haava. See on uskumatult jube, kuid just see teeb ta kuriteo lahendamisel paremaks kui ülejäänud kurjategijad. See jätab ruumi ka päris kavalate ja huvitavate võtetehnikate jaoks, mis muudavad selle vaatamise tõeliselt lõbusaks.
Jack Crawford (Laurence Fishburne), FBI agent, teab, kui ainulaadne on Grahami oskus, seega palub ta abi jõhkrate mõrvade lahendamiseks. Grahami poolel on aga üks suur kõhklus. Praegu õpetab ta lihtsalt FBI akadeemias - teda tõesti ei huvita töö, mis sunnib teda olema "seltskondlik". Elavatega suhtlemine pole kindlasti tema suurim oskus.
Graham on nõus aitama salapärast tapjat jahtida, kui ta mõistab, et ka see tüüp on üsna ainulaadne. Ta on “tundlik psühhopaat”, armunud oma ohvritesse ega taha, et nad kannatavad. Tal on huvitav viis seda näidata, aga kes me oleme, et hinnata armastuseavaldusi? Grahami paljastused muutuvad veelgi keerulisemaks, kui ta mõistab, et see kaastundlik lihunik sööb oma ohvreid.
Sisestage dr Hannibal Lecter (Mads Mikkelsen). Kuna Graham on natuke ebamugav ja hiilgav pähklitöö, kutsutakse lugupeetud psühhiaater dr Lecter ka Grahami partnerina juhtumiga tegelema. See on halb uudis, sest Hannibal on kannibali sarimõrvar, mida FBI peaks otsima, kuid Grahamil pole aimugi. See on eriti häiriv, sest me ei tea, kas see oli Hannibali vorst Grahamile söödetud või oli see tema viimase tapmise kops?
Lecter on selgelt mitte tundlik mõrvar Graham otsib (on natuke hull, et korraga on kaks kannibali sarimõrvarit. Ma ei saanud aru, et see oli nii populaarne ajaviide); siiski hoolitseb ta omade eest. Ta teeb telefonikõne tapja Garret Jacob Hobbsi vihjeks.
Selle asemel, et oma elu eest põgeneda, lõikab Hobbs oma naise ja tütre kõri läbi. Ilmselt oli sellel mehel raske lahti lasta oma “väikesest tüdrukust”, kes oli plaanimas täiskasvanute maailma minna, ja see emotsionaalne segadus saatis ta tappa. Graham suutis tütre päästa pärast relva mahalaadimist Hobbi rinnale. Ta võib olla kangelane, kuid kellegi tapmine pole tema õrna psüühika tõttu kõige turvalisem samm.
Nagu partneri kannibalist ei piisaks, peab ta nüüd oma asjaga tegelema... emotsioone. Oh õudust! Sari läheb juba mahlaseks ja see oli alles esimene käik.