Redis on värvikas ja maitsekas lisand salatitele, suppidele ja salsadele. Nende karge ja vürtsikas hammustus annab neile maitse. Seda on lihtne teha kasvatada redist seemnest peaaegu igas mullatüübis või kliimas.
Redis on värvikas ja maitsekas lisand salatid, supid ja salsad. Nende karge ja vürtsikas hammustus annab neile maitse. Seda on lihtne teha kasvatada redist seemnest peaaegu igas mullatüübis või kliimas. Tegelikult mõjutab aastaaeg nende maitset-kuumal temperatuuril kasvatatud redised kipuvad olema vürtsikamad kui jaheda ilmaga kolleegid.
Rediseemned idanevad kiiresti; näete, et seemikud ilmuvad kohe kolm päeva pärast istutamist. Kuna nad kasvavad nii kiiresti, on redis lastele suurepärane põllukultuur, kuigi see juurvili ei ole enamiku laste lemmikute loendis.
Istutage redis 2 tolli kaugusele 1/2 tolli mulla alla. Laia rea istutamine sobib hästi ka redisesse, külvake lihtsalt seemned juhuslikult 3-jala laiusele reale. Kuna nende juured on suhteliselt madalad, võib rediseid kasvatada ka konteinerites. Kui seemikud tärkavad, harvendage neid nii, et iga taime ümber oleks igas suunas 2 tolli vaba ruumi. Veenduge, et juur on laienedes täielikult kaetud. Hoidke muld ühtlaselt niiske. Kuigi redis õitseb jahedama ilmaga, on nad külmatundlikud. Istutage viimased seemned vahetult enne oma piirkonna keskmist esimest talvekülma.
Redis arenevad kiiresti, mõned sordid on söömiseks valmis juba 30 päevaga! Korja rediseid, kui need on marmorisuurused. Neid hoitakse külmkapis paar nädalat. Kuna redis annab nii kiire saagi, on see järjepidevale taimele mõttekas. Külvake iga kahe nädala tagant rohkem seemneid, et saada kasu hooajalisest saagist!
