Spagetid on klassikaline mugavustoit, kuid mõnikord tahate, et teie mugavus tuleks natuke vürtsiga. See retsept on selja saanud.
Jambalaya spagettide retsept
Teenib 6-8
Koostis:
- 1 naela pasta (Muelleri potisuuruses spagetid)
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 naela suitsuvorst, nagu andouille, lõigatud 1/2-tollisteks viiludeks
- 2 kondita nahata kanarinda, lõigatud 1-tollisteks viiludeks
- 2 paprikat, õhukeselt viilutatud (1 punane ja 1 roheline, värvi jaoks)
- 1 väike sibul, viilutatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 (28 untsi) purustatud tomatit
- 1 tass kanapuljongit või puljongit
- 1 supilusikatäis tüümiani
- 1 supilusikatäis paprikat
- 1/4 tl Cayenne'i pipart
- Sool ja pipar, maitse järgi
- 1/2 tassi rasket koort
- Petersell, kaunistuseks (valikuline)
- Parmesani juust, kaunistuseks (valikuline)
Juhised:
- Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele, nõruta see ja tõsta kõrvale.
- Kuumuta suurel pannil oliiviõli, seejärel lisa vorst ja küpseta 5-7 minutit, kuni servad hakkavad pruunistuma.
- Eemaldage osa liigsest rasvast lusikaga või tühjendage see paberrätikule.
- Lisage kana ja küpseta 5-7 minutit, kuni see pole enam roosa.
- Lisage paprika ja sibul ning küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 3 minutit.
- Lisage küüslauk ja küpseta veel 2 minutit.
- Keera kuumus keskmisele madalale.
- Lisa purustatud tomatid, kanapuljong, tüümian, paprika ja cayenne ning seejärel puista maitse järgi soola ja pipart.
- Kuumuta kergele tulele ja keeda 5 minutit.
- Lisage hapukoor ja keetke veel 2 minutit.
- Vala peale keedetud pasta või sega pasta kastmega.
- Tõsta peale petersell ja serveeri kuumalt.
Selle postituse tõid teile Muelleri ja Ronco Pot-Sized Pasta.
Proovige neid spagettide retsepte
Edelaosas küpsetatud spagetid
Aeglase pliidi spagetid ja lihapallid
Spagetitakod
