Tervislik eluviis aitab teil end suurepäraselt tunda. Sa sööd puu- ja köögivilju, vähendad rasvaste toitude tarbimist, jood palju vett ja teed võimaluse korral trenni. Aga kui sa ikka tarbid suhkur, võite oma tervist rohkem kahjustada, kui teate.
CBS News edastas hiljuti reportaaži 60 minutit ohtudest, mida põhjustab Ameerika toidus kõrge suhkrutarbimine. Dr Robert Lustig rääkis dr Sanjay Guptaga oma seisukohast, kuidas suhkur, mida ta võrdleb toksiiniga, tapab ameeriklasi. Ta süüdistab suhkrut surmavate haiguste, nagu ülekaalulisus, II tüüpi diabeet, hüpertensioon ja süda ja ütleb, et 75 protsenti sellest on välditav, vähendades magusaineid mis tahes kujul toitumine.
Siit saate teada, kuidas suhkruvabalt küpsetada banaanileiva retsept >>
Kas kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on halvem?
Dr Lustigi sõnul on kogu suhkur sama. Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup pole halvem kui lauasuhkur. "Nad on mõlemad võrdselt mürgised," ütleb ta. Teine üllatus on see, et suhkur võib peituda toidus, mida te ei pruugi seda oodata, nagu leib, jogurt ja isegi maapähklivõi.
Sõda suhkru vastu
Dr Lustig on aastaid pidanud sõda suhkru vastu ja tema loeng teemal Youtube, Sugar: The Bitter Truth, on saanud üle 2 miljoni vaatamise. Kuna ameeriklased tarbivad 130 naela suhkrut aastas, ütleb ta, et oleme rahvatervise kriisis. Probleemi lisab see, et aju reageerib suhkrule nagu narkootikumide või alkoholiga, andes teile eufoorilise tunde, vabastades dopamiini - kemikaali, mis kontrollib aju naudingukeskust. Tegelikult jääme sellest tundest sõltuvusse ja sarnaselt teiste ravimitega hakkame tundma vajadust enama järele.
Tervislikum eluviis
Vajadus tasakaalustatud toitumise järele on esmatähtis ja dr Lustig usub, et see tähendab suhkru vähendamist dieedis drastiliselt. Ameerika Südameassotsiatsiooni raportis soovitab ta meestel süüa mitte rohkem kui 150 kalorit lisatud suhkrut päevas, ja naised ei saa selle epideemia all hoidmiseks mitte rohkem kui 100 kalorit lisatud suhkrut päevas kontroll.
Veel suhkrust ja tervisest
Lisatud suhkur teeb südamele haiget
5 viisi, kuidas suhkur teie tervist kahjustab
Kuidas märgata peidetud suhkruid oma igapäevases toidus
