Talv on ideaalne aeg ahjust kuumade ja mullitavate vormide nautimiseks. Vooderdised võivad sisaldada peaaegu kõiki koostisosi köögiviljadest pasta ja valkudeni ning neid on lihtne valmistada. Nautige mugavat toitu parimal viisil igaks toidukorraks.
Mullivormide valmistamine
Värskendage klassikat
Me kõik kasvasime üles süües tuunikala nuudlivormi või makarone ja juustu või isegi küpsetatud rigatoni (mida jah peetakse pajaroaks), kuid nii palju kui klassika on suurepärane, vajavad nad mõnikord värskendust. Tuunikala nuudlivormi võib näiteks valmistada tuuni asemel krabi või lõhega või brokoli suppi koore asemel kanakreemi. Makaroneid ja juustu saab värskendada, kasutades erinevaid juustu, nagu sinihallitusjuust või Brie, või saate lisada aurutatud köögivilju ja maitsetaimi. Olles loominguline ja lisades oma pajarooga ebatavalisi köögivilju, liha või juustu, saab koheselt värskendada teie lemmikrooga, kuid hoida seda kodus.
Hankige see täiuslik koorik
Selle täiusliku kuldse kooriku saamiseks oma pajaroa ülaosale piisab sellest, kui küpsetate seda fooliumiga katmata. Või kui küpsetate pajaroogi kauem kui üks tund, katke see toiduvalmistamise esimesel poolel ja avage teine. Teise võimalusena võite lihtsalt kombineerida saiapuru sulavõiga ja puista see pajaroa peale, mis annab teile ka kooriku.
Aja kokkuhoid
Külmutatud või konserveeritud köögiviljade kasutamine aitab säästa aega, eriti pajaroa puhul. Säästate mitte ainult lõikamisel, vaid lüheneb ka küpsetusaeg, sest värske küpsetamine võtab kauem aega kui külmutatud või konserveeritud. Ka konserveeritud suppide kasutamine on kiirem kui oma kreemipõhise kastme valmistamine. Kui lisate pajaroogi liha või kala, siis näiteks eelküpsetatud kana või eelküpsetatud lõhe ostmine lühendab oluliselt küpsetusaegu ja maitseb sama hästi. Kuna maitsed on kombineeritud ja küpsetatud, pole värskete omatehtud koostisosade kasutamine alati oluline, kui teil on aega vähe.
