Tippkokk Phillip Frankland Lee selgitab, miks hindamine ei olnud õiglane - SheKnows

Fännid võisid põnevusega näha selle hooaja kurikaela Phillip Frankland Lee lahkumist Parim kokk eile õhtul - lõpuks - ja nüüd, kui ta on läinud, ei hoia Lee tagasi oma tõeliste tunnete jagamisest saate suhtes.

Seotud lugu. Mary Fitzgerald räägib neljandat hooaega päikeseloojangu müümisest ja oma munade külmutamisest koos Heather Rae Youngiga

SheKnows: Kes on su lemmik Parim kokk kõigi aegade võistleja ja miks?

Phillip Frankland Lee: Tõenäoliselt Stefan, ta on väga lõbus ja ta on üks parimaid kokkasid, kelle jaoks mul on olnud rõõm töötada. Ma kaotasin oma sous kokale tegelikult 50 dollarit sel ajal, kui Stefan sai Hosea järel teise koha.

Veel:Parim kokkPhillip Frankland Lee ülbus saab temast lõpuks parima

SK: Kas sa olid oma väljalangemisest üllatunud?

PFL: Olin väga üllatunud. Lõbus kõrvalmärkus: tegelikult lõpetasin joomise kolm kuud enne etenduse lindistamist, et saaksin võistluse jaoks tipptasemel olla. Olin oma päeva etendusega nii rahul ja pärast kõigi kommentaarikaartide lugemist, mille külalised olid täitnud (hinnake lõuna- ja õhtusöögi roogasid samuti teenindus) mõistsin, et kui mu meeskond oleks tipus, võitsin tõenäoliselt võidu, kuid isegi kui me oleksime põhjas, ei olnud mul mingit võimalust Kodu.

Olin nii õnnelik, et lõin pärast restoranisõdade õhtusööki šampanjapudeli, et tähistada oma hooaja parimat esinemist Parim kokk. Amar ja Kwame tõmbasid mind eraldi kõrvale, et õnnitleda mind restoranisõdade kindla võidu puhul (kui meie meeskond oleks tipus).

Siis kohtunikud tegid põhimõtteliselt seda, mida nad alati tegid, öelge, et ma imen, aga seekord käskisid nad mul ka koju minna.

Nii et jah, ma olin üsna üllatunud.

SK: Mis tunne oli töötada kõigi saate kohtunikega?

PFL: Olin üllatunud, kui nägin, et kohtunikud ei rääkinud ega suhelnud meiega enne, kui kaamerad veerema hakkasid. Oli lahe näha paljusid kokkasid, keda ma päriselus tean, sest kui sa pildistad ja ei näe mitu kuud tuttavat nägu, on tore näha kedagi, keda tunned. Nii et see oli omamoodi lahe. Aga muidu jah, nad ei tee vaevu silmsidet, kui me just ei filmita.

SK: Milline võistleja väärib teie arvates võitu? Või kellele sa juurdled?

PFL: Sain oma raha toakaaslase Amari käest. Ta on suurepärane kokk ja tundub, et ta meeldib talle.

SK: Keda pidasite oma suurimaks võistluseks?

PFL: Olen alati pidanud ennast sellistes olukordades oma suurimaks võistlejaks. Sageli ei tulene teie surm peksmisest, see tuleneb segadusest ja kaotusest, aga seekord olid minu suurim võistlus kohtunikud või kes iganes see otsustab, kes võidab ja kaotab. Sest kõikide aastate jooksul, mil ma toiduvõistlusi tegin, olin ma esimest korda hämmingus kohtunike reaktsioonist. Ma toidaksin 200 inimest, kes selle roa üle kiivaksid ja ma tunneksin end super hästi ja uhkelt, siis ütleksid kohtunikud mulle lihtsalt, et ma imen. See oli tõesti veider.

Veel:Parim kokk’Sparimad ja halvimad reaktsioonid kokandusroogadele

SK: Kas saates oli keegi, kellega te tõesti kokku põrkasite? Kes see oli ja miks?

PFL: Ma tõesti nii ei arvanud. Ülejäänud kokad ütlevad, et Tom ja Padma vihkavad (d) mind, ma vist näen seda. Aga muidu sain kõigiga läbi. Ülejäänud kokkadega räägin ja näen ikka tihti. Olen juba Scratch | is Jeremy ja Kwamega õhtusööke teinud Baar ja köök ning me Kwame'iga tegime eelmisel nädalal just Spadane'is Chadiga süüa. Ma armastan kõiki kokkasid.

SK: Kes on teie lemmik kohtunike hulgast ja miks?

PFL: Richard Blais, võib -olla sellepärast, et ta on olnud meie kingades, kuid tundub, et ta austab tegelikult seda, mida me teeme ja mida me läbi elame. Ma ei leidnud teda kunagi kellegi meist nina alla rääkimas ja tundub, et ta hindab kastivälist mõtet.

SK: Kes teie arvates vääris eileõhtuse jao puhul koju minekut?

PFL: Ma arvasin, et meie meeskonnal läks fantastiliselt, seega arvasin, et keegi Palatest väärib minekut 😉

Aga… Kui see peaks olema keegi meie meeskonnast ja see põhineb puhtalt tulemuslikkusel ja klientide tagasisidel (kõik külalised täitsid kommentaarikaarte, mis hindasid meie toite sellel päeval), oli üsna selge, et see oleks pidanud olema Jeremy. Vabandust kutt. Ma armastan sind, kuid lõunasöök ei lõppenud, sest ta keeldus lubamast meil süüa kellelegi peale kohtunike, tema oma praed saadeti korduvalt tagasi, kuna nad olid all ja kohtunike sõnul oli tema risotto halvim risotto ajalugu Parim kokk.

SK: Milline oli saate parim kogemus?

PFL: Kui Jose Andreas ütles mulle, et minu roog oli „Surf and Turf parimal parimal moel, bravo“.

Veel:Parim kokk:Kus nad nüüd on?

SK: Mis oli teie jaoks saates suurim väljakutse?

PFL: Teades, et olenemata sellest, kui kõvasti ma proovin või kui hästi ma kokkan, ei kavatse ma võita.

Kas teil oli hea meel näha, kuidas Phillip Frankland Lee lõpuks saatest lahkus?