Tehke seda kolme omatehtud friikartuli retseptiga, mis sisaldab Mehhiko, Itaalia ja India maitseid.
Ma armastan friikartuleid ja proovin alati lisandiks uusi vürtsisegusid luua. Need kolm vürtsisegu aitavad teil kodus oma vürtsika prae seguga alustada.
1. India maitseainetega friikartulite retsept
India maitsed on olnud 2014. aasta tohutu trend. Kurkumi ja köömne kombinatsioon muudab need friikartulid tõesti silmapaistvaks. Tegelikult olid nad minu lemmikud kolmikust. Nagu märkate, tulid need friikartulid teistest partiidest palju kollasemaks ja seda just kurkumi tõttu.
Teenib 3-4
Koostis:
- 1/4 tl kurkumit
- 1/4 tl jahvatatud köömneid
- 1/4 tl koriandri seemneid
- 1/4 tl paprikat
- 1/8 tl soola
- 3 suurt punast kartulit
- 1 tl oliiviõli
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Sega väikeses kausis kurkum, köömned, koriander, paprika ja sool.
- Lõika kartulid jalanõude viiludeks. Määri oliiviõliga ja seejärel puista friikartuleid vürtsiseguga.
- Küpseta ahjus 25 minutit.
2. Itaalia maitseainetega friikartulite retsept
Neid friikartuleid valmistatakse alati minu kodus. Enamikul inimestel on vürtsid juba sahvris olemas ja nad saavad mõne minutiga partii üles kloppida. Kui sa tahad neid tõeliselt esile tõsta, siis vala neile küpsetamise ajal veidi riivitud Parmesani juustu.
Teenib 3-4
Koostis:
- 1/2 tl kuivatatud basiilikulehti
- 1/4 tl koriandri seemneid
- 1/4 tl küüslaugu soola
- 1/4 tl paprikat
- 1/2 tl kuivatatud pune
- 1/4 tl hõõrutud salvei
- 1/2 tl kuivatatud petersellihelbeid
- 1/8 tl musta pipart
- 3 suurt punast kartulit
- 1 tl oliiviõli
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Sega väikeses kausis basiilik, koriander, küüslaugusool, paprika, pune, salvei, petersell ja must pipar.
- Lõika kartulid jalanõude viiludeks. Määri oliiviõliga ja seejärel puista friikartuleid vürtsiseguga.
- Küpseta ahjus 25 minutit.
3. Mehhiko maitseainetega friikartulite retsept
Pole vale, et mulle meeldib Mehhiko maitsetega midagi. Need friikartulid panevad mind uuesti Mehhiko toitu ihaldama. Vürtsid tekitavad veidi kuumust, kuid lisage need quesole või guacamolele ja oletegi praetud taevas.
Teenib 3-4
Koostis:
- 1/2 tl tšillipulbrit
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tl pune
- 1/4 tl paprikat
- 1/4 tl jahvatatud köömneid
- 1/4 tl lauasoola
- Paar näpistab jahvatatud pipart
- 3 suurt punast kartulit
- 1 tl oliiviõli
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Sega väikeses kausis tšillipulber, küüslaugupulber, pune, paprika, köömned, sool ja pipar.
- Lõika kartulid jalanõude viiludeks. Määri oliiviõliga ja seejärel puista friikartuleid vürtsiseguga.
- Küpseta ahjus 25 minutit.
Maitsvamad kodused friikartulid
Küpsetatud maguskartuli friikartulid
Küpsetatud chipotle juustu friikartulid
Küpsetatud küüslaugu trühvli friikartulid