Need mahlased kanaburgerid on täis tervislikke maitseid. Jahvatatud kanarind segatakse värske hakitud spinati ja terava fetajuustuga ning seejärel grillitakse. Slather rosmariinilõhnalisele majoneesile, et saada eepiline retsept, mis sobib igale suvisele grillile.
Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme
Suvi on käes paljude grillide, kokkamise ja koosviibimistega. Siin jagame ebatraditsioonilist burgeri retsepti, mis sobib suurepäraselt neile, kes ei söö punast liha, kuid soovivad siiski grillilt mõnusat burgerit nautida. Rosmariinimajone lisab nendele niigi maitsvatele kanaburgeritele tõepoolest vaid pisut maitset.
Spinati ja feta kana burgerite retsept
Teenib 4
Koostis:
Kana burgerite jaoks
- 1 kilo jahvatatud kanarinda
- 4 küüslauguküünt, purustatud või küüslaugupressis pressitud
- 1/4 tassi purustatud fetajuustu
- 1-1/2 tassi värsket beebispinatit, jämedalt hakitud
- 1 tl sibulapulbrit
- Sool ja pipar maitse järgi
- 1 muna, segatud
Rosmariinimajoneesi jaoks
- 1/2 tassi kvaliteetset majoneesi (madala rasvasisaldusega või rasvavaba on hea asendada)
- 1 supilusikatäis värsket rosmariini, väga peeneks hakitud
- Koor ühest sidrunist
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised:
- Lisage väikesesse kaussi kõik majoneesi koostisosad ja segage hästi. Katke ja hoidke külmkapis kuni kasutusvalmis.
- Segamisnõusse lisage kõik kanaburgerite koostisosad väga hästi segades. Vormi 4 pirukat ja aseta sügavkülma vahapaberiga kaetud plaadile umbes 10 minutiks. See aitab burgereid hõlpsamini käsitseda, kuna need kipuvad olema väga kleepuvad.
- Õlitage oma grillresti kergelt ja asetage kana burgerid grillile. Küpseta 5-7 minutit kummalgi küljel või kuni keskosa on täielikult küpsenud ja mitte enam roosa.
- Serveeri värskelt röstitud kuklitel ja määri peale rosmariinimajoneesi. Katke oma lemmik kinnitusdetailidega ja serveerige kohe.
Veel maitsvaid burgeriideid
Kodused köögiviljaburgerid vürtsika avokaado määrdega
Jalapeño-cheddari burgerid
Lihtsad 4. juuli burgerid
