Kõrvitsapirukale on raske vastu seista ja veelgi raskem on öelda selle uusimale vormile: pulga otsas istumine! Pirukapopid on blogisfääris kogu aeg moes olnud, miks mitte proovida neid järgmisel peol?
Nad pole mitte ainult jumalikud, vaid neid on segunemise ajal palju lihtsam süüa!
Pump kõrvitsakook
Keegi ei saa vastu panna kõrvitsapirukale, mis on täiuslikult vürtsitatud kogu kaneeli ja muskaatpähkliga. Lisage näputäis vahukoort ja on raske ette kujutada, kuidas see magustoit saaks paremaks minna! Siis tuli pirukapop! Kõrvitsapiruka kogu suurepärasus on pakitud nendesse jumalikesse kahe hammustusega maiustustesse, mis avaldavad muljet ka kõige karmimatele rahvahulkadele!
Koostis:
- 4 küpsetamata 9-tollist pirukat
- 1 munavalge (munade pesemiseks)
- dekoratiivne suhkur (valikuline)
Kõrvitsakoogi täidis:
- 3/4 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tl kosheri soola
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 2-1/2 teelusikatäit viie vürtsi pulbrit
- 2 suurt muna
- 1 (15 untsi) purk kõrvitsat (vürtsita)
- 1 (12 untsi) purki magustatud kondenspiima
Juhised:
1
Samm 1
Kuumuta ahi 375 kraadini F.
2
2. samm
Sega väikeses kausis suhkur, sool ja viie vürtsi pulber. Kõrvale panema. Vahusta munad ja vanill eraldi väikeses kausis. Sega suures kausis kõrvits ja magustatud kondenspiim. Lisa suhkrusegu ja munasegu. Kõrvale panema.
3
3. samm
Rulli küpsetamata pirukakoored hästi jahusel pinnal lahti.
Kasutage ümmargust lõikurit või ümberpööratud joogiklaasi, et lõigata välja võimalikult palju ringe. Koguge jäägid kokku ja korrake. Korda täiendavate pirukakoortega.
4
4. samm
Aseta pirukataignast ringid vooderdatud küpsisepaberitele. Vajutage pulgakommipulgad igasse ringi. Reguleerige vahekaugust pulgakommipulkade jaoks.
1
5. samm
Aseta igale ringile väike lusikatäis pirukatäidist. Jätke külgede ümber vähemalt 1/4 tolli.
6
6. samm
Lisage ülemine koorik. Kasutades täiendavat pulgakommipulka, suruge pulga ots õrnalt pirukakoorte ümber, tekitades väikesed täpid ja tagades, et pirukad hüppavad. Kui mõni pirukatäidis lekib välja, eemaldage see õrnalt paberrätikuga.
7
Samm 7
Pintselda iga popi ülaosa munapesuga.
8
8. samm
Soovi korral puista peale dekoratiivsuhkrut.
9
9. samm
Asetage pirukad ahju ja küpsetage umbes 12 kuni 15 minutit või kuni servade kuldseks. Korda ülejäänud taignaringide ja pirukatäidisega.
Veel retsepte
Praetud magustoidud
Korraldage jäätise ujukipidu
S’more leivapuding
