Ootame kõiki oma lemmikut külastama restoranid laskma oma hambad maitsvatesse toitudesse, mida pole kodus lihtne korrata. Kuid praeguse majanduse juures on need uhked sündmused sageli esimene asi, mille ohverdame raha säästmiseks. Kuna väljas söömine on võimalus nautida suurepärast toitu, head seltskonda ja väga vajalikku lõõgastust, küsis SheKnows peakokk Enzo käest Febbraro, Washington DC restorani D'Acqua tegevkokk, kuidas toita keha ja hinge - mitte rahakotist lahkuda näljas.
Võtke see edukalt kokalt
Poliitiliselt tunnustatud Washingtonis asuva restorani D’Acqua Ristorante peakokk Enzo Febbraro, lugupeetud peakokk, teab, mida on vaja, et püsida pinnal ka kõige kitsamates oludes.
Euroopa koolituse saanud 39-aastane põliselanik Napolis, Itaalias, ütleb, et inimesed tahavad isegi vaeses majanduses einestada, kuid võivad oma ootusi mõnevõrra muuta vastavalt oma eelarvele. Ta selgitab: „Söögikohad on oma raha kulutamisel praegu ettevaatlikumad. [Peakokana] peate neile näitama, et see, mida saate pakkuda, on seda väärt ja et nad ei saa kodus roogi hõlpsalt dubleerida. See on lihtsalt küsimus, mis annab neile suurepärase kogemuse õiglase hinnaga. ”
D’Acqua on üks neist restoranidest, millel on õnnestunud säilitada edukas positsioon, samal ajal kui paljud teised rahvas jätkavad praeguses majandusolukorras võitlust. Nagu peakokk Febbraro kiiresti osutab, pole see õnne, vaid sellepärast, et nad on astunud samme oma eesmärkide saavutamiseks ja ületamiseks.
Ta ütleb: „Ei ole ühtegi konkreetset asja, mis hoiaks restorani majandusliku segaduse ajal õitsele. Pigem on see sammude kombinatsioon, mida restoran teeb, et püsida tipus. Selles majanduses peate tõesti olema proaktiivne, mitte reaktiivne. ”
Sama kehtib näljaste patroonide kohta, kes ei soovi oma kulude kokkuhoiukava raames restoranitoidust loobuda. Peakokk Febbraro pakub järgmisi 10 ennetavat näpunäidet, kuidas einestada ja strateegiliselt raha säästa.
10 näpunäidet raha säästmiseks einestades
1. Lõunatama
Tee oma väljas einestades lõuna ajal, kui vähegi võimalik, või küsige, kas saate lõunaosa tellida. Peakokk Febbraro sõnul on restoranides lõunaosa tavaliselt palju toitu ja see säästab paar dollarit ühe suupiste kohta.
2. Jäta joogid vahele
Kui iga neljaliikmelise pere liige ostab alkoholivaba joogi, saab see restorani vahekaardile kiiresti lisada veel 10–15 dollarit. Piimakokteilide, karastusjookide või gurmeetee ja kohvijookide asemel soovitab peakokk Febbraro januprobleemide lahendamiseks ja seega palju raha kokku hoida tellida sidruniga veering.
3. Jagage oma söögikord
Toidu jagamine pole mitte ainult tõhus viis maitsvaks söömiseks ja liigsöömise kiusatuse tõrjumiseks, vaid ka söögi jagamine on suurepärane võimalus raha säästa. Enamik restorane serveerib alustuseks suuri portsjone, võimaldades inimestel jagada eelroogi ja olla endiselt üsna rahul. See kehtib eriti nooremate ja vanemate sööjate kohta, kellel võib olla väiksem isu.
|
4. Jälgige eripakkumisi
Restoranides on tavaliselt üks või mitu päeva eripakkumist, mis võib tähendada mõne dollari säästmist tavapärasest roa hinnast. Oma eripakkumiste valimisel vali roog, mis muudab teie söögikogemuse eriliseks; selle asemel, et valida küpsetatud kana eelroog, mida saate kodus valmistada, proovige roogi, mida pole nii lihtne kopeerida, näiteks pancetta sisse mässitud merikala või oliivikoorega röstitud lambaliha, mida serveeritakse kartuli rostiga (mõlemad tunnusroad) D’Acqua).
5. Otsige kuponge
Lisaks toidupoodide ostmiseks vajalike kupongide lõikamisele klõpsa ka väljas einestamiseks. Kohalike restoranide kuponge võib leida enamikust kogukonna ajalehtedest, samuti spetsiaalseid kupongiraamatuid ja -postitusi. Lisaks saate sageli erisoodustusi, kui registreerute restorani veebisaidil pakkumistele.
6. Küsige restorani kinkekaarte
Kui sobite oma restorani maitsva einega eelarve lihtsalt ei ole võimalik, soovitab peakokk Febbraro kingituste ostmisel sõprade ja perega restorani kinkekaarte küsida.
7. Jälgige "lapsed söövad tasuta" restorane
Enamik laste eineid maksab tänapäeval vahemikus 3–6 dollarit, mis võib kiiresti kokku tulla, eriti kui teil on rohkem kui üks laps. Mõned restoranid pakuvad ühel õhtul nädalas, kui lapsed söövad tasuta. Nelja- või enamalapselise pere puhul võib kokkuhoid kiiresti kasvada.
8. Lase käia
Kui teile meeldib naabruses asuva Itaalia restorani pasta, kuid üritate seda vähendada, laske söögikordadel käia. Kuigi eelroog ja kaastoidud maksavad sama palju, hoiate ära kallite jookide ja magustoitude impulsside tellimise.
9. Jäta magustoit vahele - või mitte
Peakokk Febbraro ütleb, et pärast sööki magustoitude ostmine võib teie söögiraha kokku tõsta. Ta soovitab magustoidu vahele jätta või kui lihtsalt on konkreetse restorani tiramisu või omatehtud jäätise nautimiseks minge välja ainult magustoiduks. Teine võimalus on süüa väljas, kuid saada üksainus magustoit, mida igaüks laua taga jagada. See muudab magustoidu lõbusaks perekogemuseks ja see on ka tervislikum valik.
10. Kasutage iganädalasi pakkumisi
Vastuseks klientide eelarvete karmistamisele kehtestavad paljud restoranid teatud nädalapäevadel erisoodustusi. Näiteks pakub D’Acqua veinikolmapäevi, mil sööjad saavad nautida erinevaid veine poole hinnaga. Sarnaselt on mõnes restoranis eripakkumine „Kaks teisipäevaks”, kui kaks õhtusööki saavad süüa ühe hinnaga. Nende iganädalaste raha säästmise pakkumiste kasutamiseks võtke ühendust oma kohalike söögikohtadega.
Rohkem võimalusi hästi süüa ja raha säästa
- 10 näpunäidet toiduainete arvete säästmiseks
- Taimetoidud säästavad raha
- Raha säästvad toidud
- Säästke raha: sööge kohapeal ja hooajaliselt
- Tagasihoidlikud veinivalikud
Peakokk Enzo Febbraro kohta lisateabe saamiseks ja D’Acqua menüü üle vaatamiseks külastage DAcquaDC.com.
