Nädal tagasi tegime postituse 2012. aasta söögitrendidest, mis hõlmasid uue aasta väljas söömise kuumust. Täna anname teile 2012. aasta viie parima toidutrendi, nagu ennustas trendipotter Marian Salzman Euro RSCG -st. Siin on, mis on köögilaual eeloleval aastal.
Nädal tagasi tegime postituse teemal Söögitrendid 2012, mis hõlmas uue aasta väljas söömise kuumust. Täna anname teile viie parima toidutrendi aastaks 2012, nagu ennustas trendipotter Marian Salzman Euro RSCG -st. Siin on, mis on köögilaual eeloleval aastal.
Trendid toidus
Kas olete kuulnud rasvafoobiast, mobiilsetest söögikordadest või Korea toidu tõusust? Kui ei, siis olge valmis palju kuulama. Salzman ütleb, et need on 2012. aasta eelseisvad suundumused.
1. Rasvafoobia
Kuigi ameeriklaste soov kaalust alla võtta pole uudis, hakkab ülejäänud maailm seda eeskuju järgima. Salzman selgitab: „Kuna viha ülekaalulisuse vastu haarab maakera - isegi stiilsed prantslased näevad ülekaalulisuse häirivat tõusu - otsige suuri nimesid, nagu Pepsi, et valida tervislikke valikuid.”
>> Parimad dieedid tervise ja kehakaalu langetamiseks
2. Süütud suupisted
Oleme kursis tervislikumate suupistete valikuga ja me pole ainsad. "Tervislikud suupistete pakkumised ja nende müük hüppavad edetabelitelt maha, kui oleme teadlikud sellest, mida me närime," ütleb Salzman. "Otsige, et pakendatud beebiporgandid ja madala rasvasisaldusega laastud ning salsa või hummus oleksid salenemise jaoks tohutud."
>> Tervislikud valgusisaldusega suupisted
3. Lõuna praetud
Vastupidiselt rasvaste foobiate trendile on endiselt palju inimesi, kes armastavad süüa kõrge kalorsusega mugavust. "Kodune lõunamaa köök on tulihingeline, võib-olla vastuseks rasvafoobiale," nendib Salzman. „Näiteks peakokk Marcus Samuelssoni Harlemi söögikoht Red Rooster meelitab kuulsusi okra, lämmatatud seaprae ja praetud roheliste tomatitega. Mitte just lahja köök. ”
>> Maitsev valik tervislikumaid vegan -mugavaid toiduretsepte
4. Korea toit
"Toiduvalmistajad sumisevad marineeritud ja pipraga Korea maitse pärast," ütleb Salzman. „Tacod ja kimchid tegid toiduautode stseeni LA -s ja hiljuti andis Michelin oma esimese tähe Manhattani korea restoranile. Oodake rohkem Korea söögikohti. ”
>> Vaadake, kas teie lemmikveganrestoranid pakuvad Korea toite
5. Mobiilne sööb
Kui liikvel olles söömine on teie jaoks norm, siis teile meeldib mobiilse söömise trend. "Kuna meie kinnisidee mobiilseadmete, hüpikakende ja toiduainete veoautode vastu kasvab, otsige suuri kaubamärke ja kette, et mobiilsete pakkumistega hüpata," ennustab Salzman. "Näljased tarbijad on näidanud, et nad asuvad hea hinnaga, uuenduslike ja mitmekultuuriliste piletihindade saamiseks ükskõik kuhu."
Veel vegan uudis sa võid kasutada!
