Parim allikas D -vitamiin on päike, aga mida peab tüdruk tegema, kui Old Man Winter sunnib sind sisse jääma? Pöörake toidu poole.
Lisaks depressiooni hoidmisele on uuringud näidanud, et teie parim allikas on igapäevane päikese käes viibimine, kusjuures vähemalt 40 protsenti teie nahast on avatud 10-15 minutit. Samuti on tõestatud, et D -vitamiin hoiab ära teatud vähivormid, südamehaigused ja hüpertensiooni. See hoiab ära osteoporoosi, kaitstes ja määrides luid ning aitab vähendada keha põletikulist vastust sellistele haigustele nagu diabeet ja rasvumine. Ilma selleta ei suuda keha kaltsiumi omastada ega metaboliseerida.
Mida siis mitte armastada? Külma ilmaga väljas olemine. Need, kes ei saa talvekuudel piisavalt päikesevalgust, peavad võib -olla oma arstiga rääkima, kuidas seda vitamiini toidulisandina saada. Looduslikult D -vitamiini rikaste toitude söömine võib aidata teil ka talve tagurpidi pöörata. Kuigi nimekiri on lühike, kannavad need toidud teie kevadeks head tuju:
- Orgaanilised, päikeseküpsed seened
- Munakollased
- Vaikse ookeani tursk
- Atlandi makrell
- Sokilõhe
- Sardiinid
- Krevetid
- Tuunikala
Kuraditud munad suitsulõhe retseptiga
Teenib 3
Koostis:
- 6 kõvaks keedetud muna
- 1 supilusikatäis hapukoort
- 1 tl Dijoni stiilis sinepit
- 2 tl purustatud küüslauku
- 1 tl värskeid tüümianilehti
- 1 supilusikatäis kapparid, tükeldatud
- Ühe sidruni koor
- 1/4 tl sellerisoola
- 1/4 tassi hakitud sellerit
- 1 tass hakitud metsikult püütud suitsulõhet
- Sool ja pipar maitse järgi
- Värske lameda lehe petersell (valikuline)
- Kapparid (valikuline)
- Seesamiseemned (valikuline)
Juhised:
- Lõika kõvaks keedetud munad pooleks, keskelt pooleks. Viige munakollased keskmise kaussi; purusta kahvliga piikidega ja pane kõrvale. Lõika iga munavalge põhjast väga väike tükk, nii et need tõusevad otse püsti; kõrvale panema.
- Sega kokku munakollased, hapukoor, sinep, küüslauk, tüümian, kapparid, sidrunikoor, sellerisool ja seller. Lisage maitse järgi soola ja pipart. Voldi lõhe sisse.
- Väikese lusika abil täitke munade õõnsus lõheseguga. Soovi korral kaunista peterselli, kapparite ja seesamiseemnetega.
Rohkem D-vitamiini rikkaid retsepte
Küpsetatud oder shiitake seente ja sibulaga
Kreeka pähkliga kooritud lõhe
Vaadake neid omleti ideid
