Pakitud mac ja juust võivad olla midagi enamat kui lihtsalt kolledži lemmik või süüdlane nauding. Tegelikult on klassikalisele pasta ja juustu kombinatsioonile tuginemine õigete koostisosadega ja väike lisatöö. Usu meid, see on seda väärt.
Lihtsad lisandmoodulid pakitud maci ja juustu jaoks
Pakitud mac ja juust võivad olla midagi enamat kui lihtsalt kolledži lemmik või süüdlane nauding. Tegelikult on klassikalisele pasta ja juustu kombinatsioonile tuginemine õigete koostisosadega ja väike lisatöö. Usu meid, see on seda väärt.
1
Mac ja juust rohelistega
Keegi ei ütle teile kunagi, et mac ja juust on tervislikud, eriti kui võtate selle karbist välja, kuid meil on varrukas väike maitsev nipp, mis suurendab nii toitumistegurit kui ka maitset. Alustage oma pakitud makaronide ja juustu valmistamist nagu tavaliselt ja pasta keetmise ajal hautage spinat, lehtkapsas (mis on õrnem ja valmib kiiremini kui tavaline lehtkapsas) või Šveitsi mangold - või kõik kolm - mõnes oliiviõli. Maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga ning serveeri rohelisi oma juustumakaronide kohal. Lisaks sidruni ja mõrkjate rohelistega lisate toidule uue elemendi, kuid suurendate koheselt selle toiteväärtust.
2
Eriti mahe ja juust
Kui teile meeldivad oma makaronid ja juust, nagu meie, on see eriti nõtke ja juustune, on juustuteguri suurendamiseks lihtne viis. See hõlmab teie valitud juustu (või juustude) lisamist olemasolevale pulbristatud kraamile, mille saate juba pakitud maci ja juustuga. Meile meeldib kasutada vana cheddari, mozzarella (nätske teguri jaoks) ja Gruyère'i kombinatsiooni, mis annab maitsele hea maitse. Riivi igaühega võrdne kombinatsioon, mis ulatub kolmandikust täistopini, ja sega see pärast piima, või ja juustupulbri lisamist pastale. Tulemuseks on lämbe, õrn, maitsev jama.
3
Röstitud köögiviljad ja juust
Täiuslik sügisele keskenduv keerdkäik pakendatud macile ja juustule lisab röstitud köögivilju. Enne kui hakkate valmistama oma juustumaitselist pastatoitu, röstige köögiviljad, sealhulgas brokkoli, lillkapsas, maguskartul, paprika ja porgand, ahjus temperatuuril 425 ° F, kuni see on pehme ja karamelline servade ümber. Sega röstitud köögiviljad oma valmistatud maci ja juustu hulka, et lisada magusust, tekstuuri ning suurt vitamiini- ja kiudainete lisamist.
4
Tomatiga küpsetatud mac ja juust
Tomatid on suurepärane lisand pakendatud macile ja juustule, kuna nende happesus muudab roogi popiks ja loob maitsele lisamõõtme. Ja muidugi muudab maci ja juustu küpsetamine veelgi dekadentsemaks. Kui teie mac ja juust on valmis, segage heleduse suurendamiseks 10–12 kirsstomatit, mis on pooleks lõigatud ja soola, pipra, hakitud küüslaugu ja teelusikatäie palsamiäädikaga visatud. Kalla kogu segu pajarooga ja vala peale panko leivapuru, maisijahu ja riivitud Parmesani juustu segu. Küpseta 375 kraadi F juures 10-15 minutit või kuni kõik on kuum ja mullitav.
5
Herned pesto mac ja juustuga
Herned saab lisada enamikule söögikordadele, ilma et see häiriks roa terviklikkust, sealhulgas risotot, pastat ja pajaroogasid. Nad lisavad kiudaineid, tekstuuri ja magusust. Pakitud maci ja juustu maitsvaks muutmiseks, mis võtab aega vaid paar minutit, soovitame lisada herneid (keedetud külmutatud herned töötavad paremini kui konserveeritud) ja pitsat. Sega keedetud herned (veerand kuni pool tassi) ja üks supilusikatäis pestot 
valmis pasta. Kui tahad tõeliselt dekadentlik olla, lisa veidi kitsejuustu, mis sobib hästi kokku nii pesto kui ka hernestega.
Veel toidust ja toiduvalmistamisest
4 filmist inspireeritud retsepti
Täiuslik pasta: juhend pasta kuju valimiseks
Eelarvega toitvad peretoidud
