Ortoreksia on subkliiniline söömishäire, mida iseloomustab kinnisidee tervislikult toituda. Kuigi võite arvata, et teie religioosselt järgitud tasakaalustatud toitumine on teile hea, võib teie fikseerimine sellel põhjustada ebatervislikke tagajärgi. Kas teie elu peaks juhtima see, mida sööte?
Dr Stephen Bratmanile omistatakse termin "ortoreksia". Tema raamatus Tervisliku toidu narkarid: Närviline ortoreksia — Tervisliku toitumise kinnisideest ülesaamine. Dr Bratman kirjeldab ortoreksiat kui haigust, mille puhul inimesed peavad oma toitumist viisiks tunda end vooruslikuna, puhtana ja isegi hingelisena. Mida äärmuslikum on inimese “tervislik” toitumine, seda vooruslikum ja puhtam ta end tunneb. Kui aga toitumine muutub fikseerivaks, võib see inimese seisundit kurnavalt mõjutada vaimne tervis.
Mis on tervislikus toitumises halba?
Kuigi ravi võib osutuda keeruliseks, kuna inimestel on raske tunnistada, et tervislik toitumine võib olla ebatervislik, on see oluline kinnisidee juurte kindlaksmääramine, ütleb Heidi Lewin-Miller, registreeritud dietoloog ja litsentseeritud abielu- ja pereterapeut San Luis Obispos, California. "Inimesed jäävad sügavamate emotsionaalsete probleemidega võitlemisel kindlaks paljudesse asjadesse, mitte ainult toidusse," ütleb Lewin-Miller. "Tõeliste põhiprobleemide lahendamine muudab tavapärasele söömisele ülemineku lihtsamaks."
Lewin-Miller ütleb, et tema kogemuste kohaselt on nii mehed kui naised tunnistama, et nende toitumisharjumused on tervisele kasulikud. Siiski leiab ta, et enamiku klientide puhul on naiste peamine tegur tavaliselt kaalulangus. Meeste jaoks on kehakaalu langus teisejärguline, kui soovitakse "hea välja näha". „Olenemata soost,” märgib Lewin-Miller, „soov järgida ühiskonna standardeid on a tugev liikumapanev jõud "täiusliku" dieedi järgimiseks. " Tervislik toitumine iseenesest ei ole halb, kuid mis tahes toitumiskava järgimine liiga jäigalt või valedel põhjustel võib põhjustada negatiivseid tagajärgi tagajärgi.
Mõned ortoreksia tunnused
Vastupidine söömine: Ortoreksia peaaegu vältimatu tulemus on intuitiivse söömise kadumine ja söömisrõõmu puudumine. Intuitiivne söömine tähendab lihtsalt teadmist, millist toitu soovite, kui näljane olete, toiduvaliku meeldivaks tunnistamist ja täiskõhutunde teadmist. Toiduvalikute piiramine nõuab tahtejõudu ja tähendab sageli oma vaimu ja keha ihade vastu hakkamist. Otsustamine mitte kunagi alla anda toob kahtlemata kaasa kontrolli kaotamise.
Sellest tulenev libisemine ja võimalik liigsöömine ajendab ortoreksiaga inimest end süüdi tundma. Paljud inimesed tunnevad end halvasti, kui söövad liiga palju või kalduvad dieedist kõrvale, kuid saavad sellest üle. Ortoreksia korral suureneb inimese süü ja see põhjustab vastikust. Kui kulutate nii tohutult energiat intuitsiooni ignoreerimisele, et süüa „õigeid” toite, on tulemuseks robotlik ja naudimatu söömine. Veelgi hullem on see, et ortoreksiaga inimene ei õpi kunagi looduslikult sööma ja on määratud pidevalt “kripeldama” ja tundma end häbiväärsena.
Lewin-Milleri sõnul peavad ortoreksiaga inimesed "halva" toidu söömist enesekontrolli kaotuseks ja tahtejõu puuduseks. "Et distsipliini kaotada, võib ortoreksiaga inimene piirata veelgi rohkem toitu, puhastada ja/või üle treenida. ennast karistada. " Ta lisab: „Otsus omada rauast tahet ja puritaanlikku dieeti kulutab nüüd veelgi rohkem energiat ja tähelepanu. Sellest saab tsükkel, kus iga päev on päev, mil tuleb õigesti süüa, olla „hea”, tõusta oma toitumisvõime poolest teistest kõrgemale ja ennast karistada, kui kiusatus võidab. " Kui inimene pühendab nii palju aega täiusliku toitumise söömisele ja enese karistamisele, jääb tõeliseks olemiseks vähe aega Naudi elu.
Sotsiaalne isolatsioon: Teine ortoreksia negatiivne tulemus on sotsiaalne isolatsioon. Ortoreksiaga inimesed on oma vankumatus nii kindladtervisliku toitumise, ”Planeerivad nad oma elu oma toitumise ümber. Nad võivad osta ainult mahe- või tervisliku toidu kauplustes. Nad võivad vältida kõiki restorane, sest neil pole aimugi, mida kokk nende toiduga teeb. Nad võivad keelduda sõprade ja perega kohtumise pakkumistest, kuna nad saavad süüa ainult teatud toite. Sõbrad ja perekond võivad omakorda vältida ortoreksiaga inimest, kuna tervislik toit ja õige toitumine on domineerivad vestlusteemad. Dr Bratman soovitab, et kõigi eluväärtuste ülekandmine söömisaktiks muudab ortoreksia tõeliseks häireks.
Ortoreksia ravi
Ortoreksia ei ole kergesti diagnoositav haigus, sest inimesed peidavad end "õige söömise" ideaali taha. Samuti, kuna ortoreksia ei ole kliiniline diagnoos, pole paljud meditsiini- ja vaimse tervise spetsialistid isegi sellest probleemist teadlikud. Siiski võite abi otsida terapeudilt või muult meditsiinitöötajalt, kes on spetsialiseerunud söömishäired.
Tavaline söömine: Tavaline söömine tähendab "oma soolestiku kuulamist" ja paindlikkuse harjutamist. See on võime süüa, kui olete näljane, ja jätkata söömist, kuni kõht on täis. See on võimalus valida endale meelepärane toit ja nautida seda. Tavaline söömine on teie keha nälja- ja küllastustunde signaalide usaldamine — sööd siis, kui oled tõeliselt näljane ja lõpetad söömise, kui oled kõht täis (mitte ületäidetud) ja rahul. Kõige tähtsam on see, et normaalne söömine nõuab nälja, keskkonna ja tunnete suhtes paindlikku toitu. See tähendab, et ei pea „ühesuunalist” dieeti. See kõlab lihtsamalt öeldud kui tehtud, kuid on võti intuitiivse söömise juurde naasmisel, nagu lapsed teevad.
Arendage kesktee toite: Strateegia, mida Lewin-Miller kasutab ortoreksia ja teiste söömishäiretega inimeste jaoks, on määratleda „head toidud” (spektri üks ots) ja „halb” toidud ”(spektri teine ots) ja aitavad neil leida„ kesktee toite ”. See võtab aega, kuna ortoreksiaga inimesed kardavad teatud toite. "Teen koostööd klientidega, et muuta nende arusaama toidust ja aidata leevendada toiduvalikute tegemisel kasutatavat jäikust," ütleb Lewin-Miller. "Irratsionaalse mõtlemisega töötamine on raske ja nõuab kannatlikkust nii minu kui ka minu klientide poolt." Ükskord Kui inimene näeb toitu kui spektrit, võib ta vabastada kõik või ei midagi. sündroom.
Lõbusad toiduelamused: Lewin-Miller selgitab: „Ortoreksiaga inimestel võib tekkida vajadus otsida professionaalset abi, et võidelda kõik või mitte midagi sündroomiga ja tegeleda normaalsega söömine. " Ta nõustub dr Bratmani soovitusega süüa spontaanselt või süüa seda, mida soovite, millal soovite ja mitte ainult seetõttu, et see on kasulik sina. Ta soovitab lõbusaid toiduelamusi. Isegi kui teil pole söömisharjumusi, võivad lõbusad toiduelamused anda teile parema suhte toidu, toitumise ja minapildiga.
Mõned lõbusad toiduelamused:
- Purustage kartulikrõpsud käes, lihtsalt kuulates krõmpsumist ja nautides peopesades torkivate õrnade kildude tunnet. Seejärel asetage üks või kaks suhu ja tundke krõmpsuvat kaja kõrvus.
- Sööge suletud silmadega tükike mahlakat kana ja kogege täielikult selle maitset, lõhna ja tunnet suus.
- Söö mahlakat mangot palja käega ja limpsides mahla sõrmedelt.
- Sööge oma lemmikmaitset jäätist, istudes üksi rannas päikeseloojangut vaadates.
- Nautige koos abikaasa, lastega või rahulikult üksi koos voodis rikkalikku hommikusööki.
Mõte on võtta toitu, mis teile meeldib, ja kogeda tõeliselt kõike selle kohta - sööge oma meeltega. Tunnistage toitu kui head asja ja mitte ainult osa energiat tarbivast igapäevasest kinnisideest. Mõistetavalt ei saa iga söögikord lõppkokkuvõttes meeldiv olla, kuna elame reaalses maailmas, kuid pange tähele, et saate täielikult lõbusa toiduelamuse endale lubada.
Need on vaid mõned viisid tervisliku toitumise kinnisideest üle saamiseks. Tasakaalustatud toitumine on tervisliku eluviisi lahutamatu osa, kuid see ei tohiks olla teie tervisliku eluviisi ainus aspekt. Võtke aega enda eest hoolitsemiseks viisil, mis pole toiduga seotud, ja leiate, et täiuslik toitumine ei ole teie õnne kõik ja kõik.
Veel söömishäiretest
Anoreksia ja buliimia: haigused või elustiili valikud?
Söömishäired ülikoolilinnakus: miks peaksite oma teismelisega rääkima
Noored tüdrukud ja terve kehapilt
