Minu vanaema ei olnud teie keskmine vanaema köögis. Ta oli kiire ja lihtsa söögi suur pooldaja. Päevadel, kui ta soovis võileiba, mille ta endale ja mu vanaisale kokku sai lüüa, valmistas ta suure partii kreemjat kanasalatit. Õhtusöögiks polnud tal häbi külmutatud lasanje ahju libistada.
Aga hommikusöögiks? Oh, see oli püha aeg. Kui vanaisa tegi oma kuulsaid küpsiseid ja kastet, pani vanaema meid röstsaia hoidma ja tõmbas külmikust välja Mason purgi, mis oli täidetud omatehtud moosiga.
Kuid ärge keerake seda; ta ei teinud seda uhket moosipurki. Üks tema tüdruksõber tegi seda. Ja kurat oli maitsev.
Kodune moos võib tunduda mineviku ülesandena, kuid see on nii teeb sel aastal suure tagasituleku. Vastavalt Pinteresti suundumuste aruanne 2019, omatehtud moosi otsingud kasvasid ligi 1000 protsenti - täpsemalt 829 protsenti.
See huvi omatehtud moosi vastu on tegelikult ka täiesti mõistlik, kuna leivaküpsetamine - eriti kääritatud leivad, nagu hapuoblikas - on samuti tõusuteel.
Leiva küpsetamise otsingud kasvasid rohkem kui 413 protsenti võrreldes eelmise aastaga, vahendab Pinterest.Kas olete valmis oma moosi panema? Alustage nende kaheksa lihtsa retseptiga.
Ploomimoos
Pilt: Salakavalate mõtete hajutatud mõtted.
Kas olete tõesti kogu selle aja ploomidest mööda vaadanud? Neid ei peeta mitte ainult ideaalne puu mooside valmistamiseks sest te ei pea nahka koorima, kuid need sisaldavad ka palju pektiini - ainet, mis aitab moosi paksendada.
Mustikamoos
Pilt: Fab Food 4 Kõik.
Jällegi pole selleks pektiini vaja mustikamoosi retsept. See moos võtab vaid kolm koostisosa: mustikad, granuleeritud suhkur ja värske sidrunimahl.
Viigimarjade moos
Pilt: Masala ürdi.
Veel üks kolme koostisosa retsept, kuid see Prantsuse moosi säilitamise retsept nõuab värskeid viigimarju.
Musta sõstra moos
Pilt: Hõivatud pagar.
Kas tunnete siin mingit teemat? Kodune moos on üks lihtsamaid retsepte ja see 15-minutiline kolme koostisosaga mustsõstra moos pole erand.
Magus tšillimoos
Pilt: Köök Mason.
Maitsvama moosi saamiseks, mis sobib hästi teie juustukarjatuslauaga või tõstab muidu tuhmi singivõileiba, tehke purk seda väärt magus tšillimoos.
Vaarika ja vanilje chia seemnete moos
Pilt: Minu kaval sööja.
Kui soovite oma moosis veelgi vähem suhkrut kasutada, siis seda vaarika ja vanilje chia seemnete moos kasutab ühte supilusikatäit mett, lisades just piisavalt magusust.
Segatud marjamoos
Pilt: Äärelinna lihtsus.
Murakad, mustikad, vaarikad, marioned, suhkur ja sidrunimahl on segada kokku moosiks saate määrida rohkem kui lihtsalt röstsaiale.
Vanilli-virsiku moos
Pilt: Perekond, toit ja aed.
See vanilje-virsiku moosi retsept teeb kolm pinti suurust purki, rohkem kui piisavalt, et seda sõprade ja/või perega (või mitte) jagada.
