Viimase paari aasta jooksul, toitu-põhised mälestused on muutunud uskumatult populaarseks. Paljud neist võlgnevad truudust Julia Childile Minu elu sees Prantsusmaa, aga Ann Mah Prantsuse söögikunsti valdamine kajastab lapse tööd teadlikult ja maitsvalt.
Ann Mah on hariduselt ajakirjanik ja alates 5. eluaastast toiduvalmistaja. Viking Penguini endise abitoimetajana, James Beardi fondi kulinaarse stipendiumi preemiasaaja ja toidukirjanikuna, kelle tööd on ilmunud sellistes väljaannetes nagu New York Times, Rahvusvaheline Herald Tribuneja Fodori oma reisijuhid, on ta ainulaadne oskus toitu kirjutada mälestusteraamat.
Diplomaadi naisena on ta palju reisinud ja teab, kuidas läheneda tundlikele ja uudishimulikele kultuuridele, mis on talle uued. Kõik need oskused ühendavad teda Prantsuse söögikunsti valdamine, rikkalik ja dekadentlik pilk Prantsusmaa toidule.
Umbes Prantsuse söögikunsti valdamine
Prantsuse söögikunsti valdamine
on mälestusteraamat Julie Powelli traditsioonide järgi Julie ja Julia. Nagu Julie ja Julia, Prantsuse söögikunsti valdamine on teatud afiinsus Julia Childi pärandi vastu. Ann Mah on Prantsusmaal asuva diplomaadi naine, nagu laps ise kunagi oli. Erinevalt Childist on Mah juba mõnevõrra toiduvalmistaja ja tal on hea meel, et ta on kolmeks aastaks määratud riiki, mis on nii tuntud oma tähelepanuväärse piletihinna poolest. Mahil on suured plaanid kõigeks, mida tema ja ta abikaasa söövad ja kogevad.PUNANE KUUM RAAMAT NÄDALA: Pioneerinaine teeb süüa autor Renee Drummond >>
Kuid varsti saadetakse Mahi abikaasa Iraagisse aastasele ametikohale, kus ta ei saa temaga ühineda. Ühtäkki on tema nägemused gastronoomilistest seiklustest a deux kukkunud ja Mah peab õppima iseseisvalt Prantsusmaal elama. Mahi õnneks on Prantsusmaa täis asju, mida näha, teha ja süüa. Püüdes võita üksindust ja leida mõttekas viis oma aja hõivamiseks, teeb Mah kulinaarse ringkäigu mitte ainult Pariisis, vaid ka ka Prantsusmaa ümbritsevatesse piirkondadesse, kus ta otsib ülimat valu au chocolat ja boeuf Bourguignoni ajalugu.
Lugejad, kes naudivad Prantsuse söögikunsti valdamine võib meeldida ka Mahi romaanile Hiina köök, Julie Powelli Julie ja Julia: Minu ohtlikult kokkamise aastaja muidugi lapse mälestusteraamat Alex Prud’Homme'iga, Minu elu Prantsusmaal.
