Kuidas tõstis Jaden Hair end wannabe toidukirjanikust kokaraamatu autoriks ja suureks toidublogijaks, kolumnistiks ja telenäoks?
Steamy Köögi taga olev hääl jagab oma teekonda - ja seda, mida ta tegi, kui mõistis, et üks tema unistuste aspekt, mida ta kõige rohkem soovis, oli rohkem aega oma laste ja abikaasaga.
Jadeni juuksed oli täitnud paljusid oma eesmärke. Ta oli kirjutanud kokaraamatu. Ta pidas läbirääkimisi toiduvõrgu toiduvalmistamisprogrammi väljatöötamiseks. Professionaalselt oli tal kõik olemas.
Midagi jäi aga puudu.
“Paar aastat tagasi reisin nii palju. Reisin lihtsalt vahetpidamata — palju meedia tähelepanu, palju kohtumisi ja ma lihtsalt mõistsin, et "vau, see on lihtsalt nõme," ütleb Hair, kes kirjutab Steamy Kitchen blogi ja on selle autor Aurusa köögi kokaraamat.
Lühiajaliselt otsustas Hair oma elukvaliteedi parandamiseks teha suuri muudatusi.
"Mul on kaks poissi ja mul on see suurepärane kodu ja suurepärane abikaasa," ütleb Hair. "Me seadsime prioriteedid ümber. Eesmärk oli luua ettevõte, mis toetaks seda, mida me oma elus teha tahtsime. See toetaks meie elu. Veendusime, et maksimeerime veebisaidilt tulu. ”
Taustalugu
Juuksed hakkasid toiduainete kohta blogi pidama 2007. aastal, kui ta käivitas oma lemmikretseptide jagamiseks Steamy Kitchen'i. Varsti pärast seda otsustas ta ajaveebi muuta millekski suuremaks. "Ma teadsin, et ma tõesti tahan seda äri. Kirjutasin kõigepealt äriplaani... ja see oli nii igav. Ja ma lugesin seda ja purustasin selle. See oli nii igav, et ei inspireerinud mind üldse. Niisiis, mõtlesin, kuidas saaksin luua äriplaani, mis mind iga päev inspireeriks, ”ütleb Hair.
Juuksed lõid unistuste tahvli (seda tegi ka tema abikaasa), et seda oma visuaalse äriplaanina kasutada. „Fookuses oli see, kuidas ma tahtsin end tunda ja kuidas ma tahtsin, et inimesed tunneksid end Steamy Kitchen'i tulles. Kui kirjutate standardset äriplaani, ei mõtle te tavaliselt tunnetele, ”ütleb Hair.
See unistuste tahvel raamiti ja riputati tema seinale. "Iga kord, kui oma kontorisse sisse astusin, tuletati mulle meelde, mida ma tahan saavutada," ütleb Hair.
Suundade muutmine
Kui juuksed otsustasid oma elule läheneda perekesksemalt, hakkasid asjad kiiresti muutuma. Ta jätkas oma ajaveebi kirjutamist, ajaleheveergu ja televisiooni tegemist. Kuid ta vähendas töötunde ja hakkas oma reisi piirama. "Minu ninad on tähtsamad kui jah — Ma olen väga valiv, milliseid projekte ma võtan. Minu ninad tähendavad, et olen äärmiselt keskendunud asjadele, mis mind õnnelikuks teevad, ”ütleb Hair.
Tänapäeval ütleb ta, et töötab tavaliselt umbes kolm tundi päevas — kui tal pole tähtaega sellisele projektile nagu tema tulevane teine kokaraamat.
Kui ta peab reisima, tuleb temaga sageli pere kaasa. "Nad armastavad seda. Nad tulevad minuga televiisorisse. Nad reisivad koos minuga. See on lihtsalt nii lõbus, sest neil on olnud nii palju võimalusi. Ja see on olnud nende jaoks lihtsalt suurepärane kogemus, ”ütleb Hair.
Kui ta ei tööta, on ta hõivatud oma poegade, abikaasa ja nende unistuste varaga. "Meil on tõesti uhke aed," ütleb Hair. "Ma tõesti püüan omaks võtta lihtsust ja vaikust."
Kuidas ta seda teeb
Juuste jaoks tähendas kärpimine asjade muutmise viisi muutmist. Ta lihtsustas oma äri, luues meeskonna, kes aitaks teda, sealhulgas köögi assistendid testimisretseptidega, assistendid ajaveebi administraatoritöö tegemiseks, kirjandusagent, äriagent ja advokaat. "Teil ei pea olema meeskonda. Ma valin meeskonna, sest ma ei taha töötada, ”ütleb Hair.
Nüüd, kui avanevad võimalused, küsib ta endalt: „Mis see minu ja mu pere jaoks tegelikult on? Suurem raha pole alati lahendus. Rohkem aega on tõesti vastus. ”
Jadeni nõuanded
"Ma ütlen inimestele alati, et nad loovad oma meeskonna. See tähendab partnerlust teiste inimestega, kes teevad paremini asju, mida soovite teha, ”ütleb Hair. "Kui teil on koostöö ja see sünergia, muudab see asjad tegelikult lihtsamaks. Ise on raske asju teha. ”
Veel unenäo tagaajamisest
Mis on unistus?
Saades sommeljeeks
Miks vajate mentorit — ja kuidas seda leida
