Käes on pühadeperiood ja mul on teiega jagada suurepärane retsept, mida nautida sel imelisel aastaajal - mini -quiches. Need sobivad suurepäraselt kasutamiseks peol eelroana või isegi jõuluhommiku osana. Veel parem? Minu lastele meeldisid need!
Retsepti on lihtne kokku panna ja see näeb spinatist ja röstitud punasest piprast saadud värvidega pidulik välja. Need koostisosad lisatakse muna ja juustuga ning asetatakse lehttaignakoore sisse, et valmistada pisikesi suutäisi! ma kasutasin Vahemäe oru juust Mahe Cheddari peeneks hakitud juust nendes minikitsides.
Olen uhke, et olen sündinud ja üles kasvanud Utahis ning armastan, kui saan võimaluse korral kohalikke kaubamärke toetada. See teeb nii lihtsaks, kui Utahis on nii hämmastav headus nagu Cache Valley juust. Kuigi ma kasutasin selles retseptis hakitud mahedat cheddarit, on Cache Valley'is palju muid võimalusi, sealhulgas Šveitsi, gouda ja mozzarella, nii et mängige oma lemmikutega.
Olenemata sellest, millise juustuga te lähete, sobivad need quichesid meelelahutuseks suurepäraselt, sest neid saab valmistada enne tähtaega ja serveerida soojalt, toatemperatuuril või isegi külmana. Mulle isiklikult meeldivad need soojalt.
Mini spinat, cheddar ja punase pipraga quiche
Teenib 9
Koostisosad
- 3 muna
- 1/4 tl sibulapulbrit
- 4-1/2 supilusikatäit tugevat koort
- Sool ja pipar maitse järgi
- 1 pakike lehttainast (2 lehte)
- 2/3 tassi värsket hakitud spinatit
- 1 tass Cache Valley mahedat hakitud Cheddari juustu
- 1/4 tassi kuubikuteks röstitud punast pipart
Juhised
- Kuumuta ahi 375 kraadini F.
- Vahusta kausis kokku muna, sibulapulber, koor, sool ja pipar.
- Kasutage 3-tollist ümmargust küpsiste lõikurit, et lõigata igast lehttainast 9 ringi.
- Aseta iga ring muffinivormi muffinivormi. Vajutage tainas tassi ümber, et iga tass vooderdada.
- Jaota spinat, juust ja punane pipar ühtlaselt vooderdatud vormide vahel. Lusikatäis 1 supilusikatäit igast segust igasse vooderdatud vormi.
- Küpseta 15-20 minutit, kuni muna on tardunud ja koorik on pruun. Eemaldage ettevaatlikult vormidest.
Retsept kohandatud Hämmastavad eelroogade retseptid.
Avalikustamine: see postitus on osa Cache Valley ja SheKnows koostööst.
