Võtke suhkruroo maitse ja täiustage oma jõulutoite.
Jõulutoidud piparmündise väänetusega
Võtke suhkruroo maitse ja täiustage oma jõulutoite.
Täna leiate igasuguseid värve ja maitseid kommikarbisid. Traditsioonilise tunde saamiseks kasutage siiski punaseid ja valgeid piparmündikompvekke, eriti kui neid kasutatakse nähtaval viisil.
Lihtsaim viis suhkruroo maitse lisamiseks on see purustada ja kokku voltida. Selleks pange kommipulgad plastikust võileivakotti, voldige see rätiku vahele ja pekske seejärel õrnalt taignarulliga. Proovige seda kohe kasutada, sest ladustamisel võib see kleepuda ja kokku kloppida.
Otsustage ise, kui peeneks jahvatate kommipulgad nt. peeneid purusid on hea koogitainasse voltida, samas kui jäätise peale puistata, võiksid need olla paksemad.
Magusad maiustused
Peenestatud piparmündimaitse loomiseks saab purustatud kommikarbisid kasutada järgmistel viisidel:
- Koogid - kasutades vanilje (valge) koogi põhiretsepti, keerake purustatud kommikarbid koogisegusse. Kommid ei sula nii palju, nii et ärge tehke tükke liiga suureks.
- Kaunistamine - valgete ja punaste purustatud kommikarpide laigud näevad suurepäraselt välja, kui neid on puistatud jääkookide, trühvlite, küpsiste, kookide ja koogikeste peale. Killude tegemiseks purustage või lõigake terava noaga.
- Jäätis -kasutades oma lemmikpoest ostetud vaniljejäätist, laske sellel veidi sulada ja segage sisse suhkruroo tükid. Aseta tagasi sügavkülma ja lase üleöö tarduda. Nautige seda šokolaadimagustoiduga taevas valmistatud tiku jaoks.
- Küpsised - voldi suhkruroo tükid küpsisetaignasse enne küpsetamist. Kasutage raskemat võipõhist küpsiste retsepti (šokolaad või vanilje), mis hoiavad suhkruroo tükid sees ja tasakaalustavad maitset.
- Šokolaadikoor - lisage suhkruroo tükid valgele, piimale või tumedale šokolaadile ja valage välja, et luua oma magus jõulukoor. Tugevama maitse saamiseks lisage ka paar tilka piparmündiõli.
Maitsvad joogid
Võtke lonks kommirooga maitsestatud jooke järgmistel viisidel:
- Kaunista -haakige prillide külgedele miniatuursed kommid. Ägeda välimuse saamiseks peeneks jahvatatud kommikarbid, kasta klaasiäär kergelt vahustatud munavalgeks ja seejärel kommitolmu.
- Kuum šokolaad - murra suhkruroo tükid vahukooreks ja nuku seejärel kuuma šokolaadi peale. Kreemi sulades segunevad maitsed ja muutuvad taevalikuks.
- Kokteilid - lisage piimjas Baileys või martini põhjale näpuotsatäis piparmündi šnapsi ja kaunistage kristalliseerunud suhkrurooga, et saada suurepärane jõulujook.
Veel häid jõuluretsepte
Jõulu dipikolmik (punane, valge ja roheline)
5 maitsvat jõulukokteili
Söödavad jõulukaunistused
