Taimed võluvad meid. Alates väikestest seemnetest kuni kõrgumiseni puud, meie, aednikud, ei taha mitte ainult nende eest hoolitseda, vaid tahame teada, mis neid tiksuma paneb. Üks looduse ilusamaid muutusi on selle erksad värvid sügis lehestik. Aga mis paneb lehed värvi muutma?
Taimed võluvad meid. Alates pisikestest seemnetest kuni kõrguvate puudeni ei taha me aednikud mitte ainult nende eest hoolitseda, vaid tahame teada, mis neid tiksuma paneb. Üks looduse ilusamaid muutusi on selle erksad värvid sügisene lehestik. Aga mis paneb lehed värvi muutma?
Sügisvärvi tekkele aitavad kaasa kolme tüüpi pigmendid:
-
t
- Klorofüll annab lehtedele rohelise värvi. See aine on vajalik fotosünteesiks - keemiliseks reaktsiooniks, mis võimaldab taimedel kasutada päikesevalgust oma toidu loomiseks.
- Karotenoidid toodavad kollast, oranži ja pruuni värvi maisis, porgandis, nartsissis, rutabagas, liblikas ja banaanides.
- Antotsüaniinid annavad jõhvikatele, õuntele, konkordiviinamarjadele, mustikatele, kirssidele, maasikatele ja ploomidele punakasvärvi.
t
t
Klorofülli ja karotenoide leidub leherakkudes kogu kasvuperioodi vältel, samas kui antotsüaniine toodetakse sügisel vastuseks eredale valgusele ja liigse taimsete suhkrute ladestumisele lehtedes rakke.
Kasvuperioodil toodetakse klorofülli pidevalt ja see annab lehtedele rohelise välimuse. Kuna päevad muutuvad lühemaks ja ööd pikemaks, aeglustub klorofülli tootmine ja lõpuks kogu ülejäänud klorofüll hävitatakse. Lehtedes juba esinevad karotenoidid ja antotsüaniinid muutuvad nähtavaks ja näitavad oma värvi.
Erinevatel puusortidel on erinev kogemus lehtede värv muutub karotenoidide ja antotsüaniinide erineva taseme tõttu liikide seas. Tammed muutuvad üldjuhul oranžiks ja punaseks, haab ja papl kollaseks ning vahtrad muudavad hiilgavad punased toonid kuldseks.
Lisateave taimede kohta >>>
