
Vürtsika kalkunikvinoa kausi retsept
Saagis 4
Koostis:
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 chipotle pipar adobo kastmes (purgist)
- 1 tass kinoa
- 1-1/2 tassi köögiviljapuljongit
- 1 tass Hormel Natural Choice ahjus röstitud Deli Türgi, hakitud
- 1 (15 untsi) purki mustad oad, nõrutatud ja loputatud
- 1/2 tassi päikesekuivatatud tomateid, tükeldatud
- 1 tass maisi
- 1 tass paprikat
- 1 tl tšillipulbrit
- 1/2 tl köömneid
- Maitsmiseks kosheri sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 1 avokaado, poolitatud, seemnetega, kooritud ja tükeldatud
- 1 laimi mahl
- 2 supilusikatäit hakitud värskeid koriandrilehti
Juhised:
- Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Lisa küüslauk ja chipotle pipar. Küpseta, sageli segades, kuni lõhnav, umbes 1 minut.
- Sega juurde kinoa, köögiviljapuljong, kalkun, oad, tomatid, mais, paprika, tšillipulber ja köömned; maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
- Lase keema tõusta; katke, vähendage kuumust ja hautage umbes 20 minutit, kuni kinoa on küps.
- Asetage üksikutesse serveerimisnõudesse ja valage peale avokaado, laimimahl ja koriander.
Järgmine: Mini-BLTT (peekon, salat, tomat, kalkun)
Selle postituse tõi teile Hormel Natural Choice.