Kas soovite hõlbustada oma iganädalast söögikorraldust ja meeldida lastele? Määrake igal teisipäeval Taco öö. Tacos on maitsev viis oma lapsi kööki kaasata ja kasutades traditsioonilisi - või uusi ja ebatavalisi koostisosi - julgustate oma lapsi seikluslikumaks sööjaks. Värvake oma lapsed, et aidata teil valmistada taco -täidiseid, soojendada tortillasid, katta laud koos kaaslastega ja isegi lasta neil neid maitsvaid ja hõlpsasti valmistatavaid Mehhiko maiuspalasid kokku panna ja serveerida. Siin on kolm erinevatest taco retseptidest, mida saate järgmisel korral Taco Night'i kavandades proovida.
Lõbusad kala -tacod
Teeb 8 tacot
Kaasake oma lapsed nende suussulavate ja tervislike kalatacode valmistamisse. Lase neil kokku segada nii kalale mõeldud lisand kui ka lihtne kapsaslaat. Puuviljasalsa lisab sellele klassikalisele Mehhiko roale lõbu.
Koostis:
2 naela tursafileed, loputatud, kuivatatud
Maitse järgi meresool ja värskelt jahvatatud must pipar
1 supilusikatäis oliiviõli
2 laimi mahl
1/2 sibul, peeneks hakitud
1 hakitud küüslauguküüs
6 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit, jagatud
2 tassi hakitud punast kapsast
1/2 tassi rohelist sibulat, tükeldatud
1-1/2 supilusikatäit siidriäädikat
8 maisitortillat, soojendatud
Hapukoor
Kodune või poest ostetud puuviljasalsa (mango või virsik)
Juhised:
1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Asetage kala küpsetusnõusse. Maitsesta soola ja pipraga.
2. Vahusta väikeses kausis õli, laimimahl, sibul, küüslauk ja 4 supilusikatäit koriandrit. Lusikatäis segu kala peale. Kata ahjuvorm lahtiselt fooliumiga. Küpseta 15-20 minutit või kuni kahvli seljaga õrnalt vajutades kala ketendab.
3. Vahepeal segage keskmise suurusega kausis kapsas, roheline sibul, ülejäänud 2 supilusikatäit koriandrit ja siidriäädikas, kuni need on hästi segunenud.
4. Jagage kala tortillade vahel, kergelt ketendades. Lisage kummalegi 1/4 tassi ja vahetage tortilla pooleks, et täidis püsiks. Kaunista hapukoore ja salsaga.
Grillitud kana Tacos
Teeb 8 tacot
Fusion -taco -kogemuse saamiseks on grillitud kana kabobid maiuspala, mida saab lahti võtta ja tortilladesse kraamida koos värviliste hakitud puu- ja köögiviljadega. Terav jogurt ja fetajuust annavad neile tacodele suurepärase ülemaailmse maitse.
Koostis:
1 tl kuivatatud pune
1/2 tl jahvatatud köömneid
1/2 tl jahvatatud koriandrit
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
3 supilusikatäit oliiviõli
1-1/2 naela kondita nahata kanarind, kuubikuteks
1 õun, südamik, riivitud
2 porgandit, riivitud
2 rohelist sibulat, hakitud (rohelised ja valged osad)
1 tass värskeid spinatilehti, peeneks viilutatud
8 maisi või (väikest) jahu tortillat, soojendatud
Tavaline Kreeka jogurt
Peenestatud fetajuust
Juhised:
1. Kuumuta grill keskmiselt kõrgele. Sega suures kausis kokku vürtsid ja oliiviõli. Lisa kana ja viska korralikult katteks.
2. Keera kanatükid vardasse (kui kasutad puidust, leota enne kasutamist 30 minutit vees). Grilli 7 kuni 9 minutit või kuni kana on küps. Eemaldage telk fooliumiga ja hoidke serveerimiseni soojas.
3. Vahepeal kaussi viska kokku õun, porgand, roheline sibul ja spinat. Asetage lauale õunasegu koos tortillade, jogurti- ja fetakausside ning kanavarrastega. Serveerimiseks laske oma lastel täita tortillad kana ja õuna seguga, kaunistades jogurti ja fetaga.
Dessert Tacos
Teeb 8
Need magusad taco -maiustused on maitsev näide tortillade mitmekülgsusest ja maitsvast tulemusest, kui olete seiklushimuline igapäevaste koostisosadega.
Koostis:
1 (8 untsi) pakend toorjuustu, pehmendatud
2 supilusikatäit kindlalt pakitud suhkrut
1 supilusikatäis melassi
1/4 tassi tavalist jogurtit
4 banaani, kooritud, pikuti viilutatud
Miniatuursed šokolaaditükid või peeneks hakitud šokolaad
8 maisist või väikesest jahust tortillat, soojendatud
Röstitud kreeka pähklid, jämedalt hakitud
Vahukoor
Juhised:
1. Vahusta keskmise suurusega kausis toorjuust, suhkur, melass ja jogurt ühtlaseks. Kõrvale panema.
2. Asetage banaanid mikrolaineahjus sobivasse nõusse, katke lõdvalt kaanega ja mikrolaineahjus MEDIUM võimsusel 2 minutit või kuni see on pehmenenud ja soe. Piserdage šokolaaditükkide ja mikrolaineahjuga 30 sekundit KÕRGE, et šokolaaditükid soojeneksid.
3. Serveerimiseks määri iga tortilla sisemusele toorjuustu. Asetage pool banaani šokolaaditükkidega keskele. Murra kokku ja kaunista hakitud kreeka pähklite ja vahukoorega.?
ROHKEM SHEKNOWS Retseptid:
6 ema poolt testitud näpunäidet, kuidas õpetada oma lapsi süüa tegema
Lõbusad puuviljaretseptid teie lastele
Viis vahvat vahukommi nami lastele
