Ostate halastusraha Puuviljad ja köögiviljad oma iganädalasel toidureisil - ainult selleks, et rohkem kui pooled hakkaksid mädanema enne, kui teil on võimalus neid küpsetada või tarbida. Säästke nende nõuannete abil oma toitu ja raha.
Proovite tervislikumalt toituda ja ostate oma dieeti lisamiseks rohkem puu- ja köögivilju, kuid märkate, et see toode mädaneb enne, kui hakkate seda kõike sööma. Ära anna veel alla. Hea uudis on see, et võite astuda mõningaid samme, et värsked puu- ja köögiviljad kauem säiliksid. See võtab veel aega ja vaeva, kuid see on seda väärt tervislikuma toitumise, väiksema raiskamise ja taskuraamatu lihtsuse tõttu. Kas olete valmis, et toiduained lähevad kõhtu, mitte otse kompostihoidlasse? Need neli strateegiat aitavad teid õigele teele viia.
Säilitage puu- ja köögivilju eraldi
Korraldage oma toodete ostmine ja hoidke neid oma külmikusse määratud sahtlites, selle asemel et neid kõiki kokku visata. Näiteks õunad eraldavad gaasi, mida nimetatakse etüleeniks, mis paneb köögiviljad kiiremini küpsema (ja seetõttu mädanema). Samuti, kui märkate, et üks konkreetne puu- või köögivili on hakanud mädanema, visake see kohe välja, et vältida mädanemist teistele toodetele.
Pese hiljem
See võib säästa aega, kui vaatate oma puu- ja köögivilju enne nende külmikusse ladustamist, kasutusvalmis ja kohe söömiseks, kuid see võib kaasa tuua nende kiirema hallituse tekkimise. Peske oma tooteid ainult vahetult enne söömist või toiduvalmistamist.
Reguleerige oma krõbedamate seadistusi
Tõenäoliselt pole te pärast külmiku ostmist või korterisse kolimist oma külmiku seadeid puudutanud. Kuid tänapäeval pakuvad külmikud mitmesuguseid juhtnuppe, mis aitavad teil toidu eluiga pikendada. Teie krõbinad on loodud teie värskete toodete niiskemaks hoiuruumiks. Keerake niiskuseseade pisut kõrgemale selliste toodete nagu rohelised puhul, kuid enamiku teiste puu- ja köögiviljade puhul keerake see keskmisele. Tsitrusviljad vajavad ainult madalat õhuniiskust (või jätke need letti - vt allpool).
Jäta külmutamine vahele
Paljud meist hoiavad kõiki värskeid tooteid külmkapis, kuid mõned, näiteks tomatid, apelsinid ja kõrvits, säilivad toatemperatuuril paremini. Külmiku külm temperatuur võib tegelikult põhjustada nende kiirema mädanemise.
5 talvist köögivilja, mida peaksite sööma
5 talvist salatit oma maitsemeelte ahvatlemiseks
5 koogikesi vau -teguriga
