Leivapuding on mugav toit, kui ilm võtab halva pöörde. See soe, rikkalik gluteenivaba leivapuding sisaldab palju šokolaadi, võid, koort ja suhkrut, mistõttu on see ülim söögikord, kui magusaisu tekib.
Leivapuding on mugav toit, kui ilm võtab halva pöörde. See soe, rikkalik gluteenivaba leivapuding sisaldab palju šokolaadi, võid, koort ja suhkrut, mistõttu on see ülim söögikord, kui magusaisu tekib.
Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile
Gluteenivaba šokolaadileiva puding
Teenib 6 kuni 8
Koostis:
-
t
- 1 päts 1-tollist kuubikuteta koorikuteta Canyon Bakehouse Mountain valge leib
- 1/4 tassi (1/2 pulka) soolata võid, sulatatud
- 1-3/4 tassi täispiima
- 1 tass vahukoort
- 4 untsi magustamata šokolaadi, tükeldatud
- 1 tass granuleeritud suhkrut
- 4 suurt munakollast
- Värskelt vahukoor või vaniljejäätis (valikuline)
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Või 8x8x2-tolline klaasist küpsetusvorm.
- Asetage leivakuubikud suurde kaussi ja piserdage võiga, visake katteks. Viige leib ettevalmistatud küpsetusnõusse.
- Kuumuta suures raskes kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel piim ja koor lihtsalt keemiseni. Eemaldage kuumusest.
- Lisa šokolaad piimasegule ja vahusta, kuni see on sulanud ja ühtlane.
- Vahusta keskmises kausis suhkur ja munakollased segunemiseks. Vahusta šokolaadisegu suhkrusegu hulka.
- Vala vedel segu leivale, segades, et vedelik jaotuks ühtlaselt. Katke kilega ja laske 1 tund seista (osa vedelikku ei imendu).
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Küpseta leivapudingut, kuni vanillikreem on just valmis, kuid keskosa liigub roa loksutamisel veidi, umbes 35 minutit.
- Serveeri soovi korral soojalt või toatemperatuuril vahukoore või jäätisega.
t
t
t
t
t
t
t
t
Veel maitsvaid taimetoitlaste magustoitude retsepte!
