Ütle nende kolme maitsvaga kuivale koogile ja igavale pudingule ei koogikeste retseptid täitke kindlasti teie ja teie sõbrad jõulumeeleoluga!
–
Koogikesed sobivad suurepäraselt igasugusteks pidustusteks. Neid on lihtne transportida, neid on lihtne süüa ja need on suurepärane lõuend loomingulistele kokkadele! Need kolm koogikoogi retsepti on värsked, lõbusad, kergesti valmistatavad ja muudavad jõulupidu kindlasti säravamaks.
Väga mündilised jõulud
Rikkalik šokolaadipõhi piparmündi glasuuriga, see koogike näeb välja nagu jõulud ja sobib suurepäraselt ka pärast õhtusööki.
Tordi jaoks:
- 200 grammi tavalist jahu
- 40 grammi kakaopulbrit
- 200 grammi tuhksuhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl sooda vesinikkarbonaati
- 175 grammi pehmet, soolamata võid
- 2 suurt muna
- 2 tl vanillipastat
- 150 ml hapukoort
1
Kuumuta ahi 180 kraadini ja vooderda 12 auguga koogivorm roheliste või hõbedaste koogivoodritega.
2
Vahusta suures kausis või ja suhkur, kuni see on kahvatu ja kohev. Sega omavahel munad, vanillipasta ja hapukoor, seejärel klopi või hulka. Sega juurde kuivained, kuni tainas on ühtlane ja hästi segunenud.
3
Jagage segu koogikeste vahel ja küpseta 15 minutit või kuni see on vetruv ja küps. Jahuta restil ja külmalt jääl.
Glasuuri jaoks:
- 150 grammi võid, pehmendatud
- 1-1/2 tassi tuhksuhkru segu
- 1–2 supilusikatäit piima
- 1 supilusikatäis piparmündi essentsi
- Paar tilka rohelist toiduvärvi
- Hõbedased või punased söödavad hõbedased pallid või tähed
- Torukott viilutatud toruga
1
Vahusta või, kuni see on kahvatu ja kohev. Sega aeglaselt hulka sõelutud tuhksuhkrusegu ja piim, kuni moodustub ühtlane pasta. Kui segu on liiga paks, lisage veidi rohkem piima, kuni seda saab hõlpsalt toru tõmmata või laiali määrida. Lisage maitse järgi piparmündiessents ja roheline toiduvärv.
2
Lusikatäis glasuuri viilutatud toruga torukotti. Torkige glasuur koogikesele suure ringiga, et luua kõrge jõulupuu. Kaunistamiseks puista üle hõbepallidega.
Polaar ekspress
Selle maitsva punase sametise ja valge šokolaadiga jõulukoogikesega sõitke põhjapoolusele.
Tordi jaoks:
- 210 grammi tavalist jahu
- 30 grammi kakaopulbrit
- 200 grammi tuhksuhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl sooda vesinikkarbonaati
- 175 grammi pehmet, soolamata võid
- 2 suurt muna
- 2 tl vanillipastat
- 2 tl punast toiduvärvi
- 150 ml hapukoort
1
Kuumuta ahi 180 kraadini ja vooderda 12 auguga koogivorm punaste või hõbedaste vooderdistega.
2
Vahusta suures kausis või ja suhkur, kuni see on kahvatu ja kohev. Sega omavahel munad, vanillipasta, toiduvärv ja hapukoor, seejärel klopi või hulka. Sega juurde kuivained, kuni tainas on ühtlane ja hästi segunenud.
3
Jagage segu koogikeste vahel ja küpseta 15 minutit või kuni see on vetruv ja küps. Jahuta restil ja külmalt jääl.
Glasuuri jaoks:
- 150 grammi võid, pehmendatud
- 1-1/2 tassi tuhksuhkru segu
- 2 supilusikatäit piima
- 1 tl vanilje essentsi
- 1/4 tassi sulatatud valget keedetud šokolaadi, jahutatud
- 12 kommipulka, konksud eemaldatud
- Kaunistamiseks 12 linnast
1
Vahusta või, kuni see on kahvatu ja kohev. Sega aeglaselt hulka sõelutud tuhksuhkrusegu ja piim, kuni moodustub ühtlane pasta. Kui segu on liiga paks, lisage veidi rohkem piima, kuni seda saab hõlpsalt toru tõmmata või laiali määrida. Lisage vanilje essents, seejärel lisage aeglaselt jahtunud sulatatud šokolaad, kuni see on hästi segunenud. Veenduge, et jahutate šokolaadi, vastasel juhul kui see glasuurisegule lisatakse, hakkab see kinni jääma ja kalgenduma.
2
Laotage glasuur noaga koogikesele jämedalt, et tekiks lumine efekt. Top koos kommipulga ja Malteseriga.
Jolly holly
Värsked vaarikad ja vanillikreemi glasuur muudavad täiusliku suvise jõulukoogikese.
Tordi jaoks:
- 240 grammi tavalist jahu
- 3/4 tassi värskeid või külmutatud vaarikaid
- 200 grammi tuhksuhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl sooda vesinikkarbonaati
- 175 grammi pehmet, soolamata võid
- 2 suurt muna
- 2 tl vanillipastat
- 150 ml hapukoort
1
Kuumuta ahi 180 kraadini ja vooderda 12-auguline koogivorm jõuluteemaliste vooderdistega.
2
Vahusta suures kausis või ja suhkur, kuni see on kahvatu ja kohev. Sega omavahel munad, vanillipasta ja hapukoor, seejärel klopi või hulka. Sega juurde kuivained, kuni tainas on ühtlane ja hästi segunenud. Murra vaarikad õrnalt läbi, kuni need on ühtlaselt jaotunud.
3
Jagage segu koogikeste vahel ja küpseta 15 minutit või kuni see on vetruv ja küps. Jahuta restil ja külmalt jääl.
Glasuuri jaoks:
- 150 grammi võid, pehmendatud
- 1-1/2 tassi tuhksuhkru segu
- 2 supilusikatäit piima
- 2 tl vanilje essentsi
- Kaunistamiseks 12 linnast
- Kaunistamiseks 24 piparmündilehte
1
Vahusta või, kuni see on kahvatu ja kohev. Sega aeglaselt hulka sõelutud tuhksuhkrusegu ja piim, kuni moodustub ühtlane pasta. Kui segu on liiga paks, lisage veidi rohkem piima, kuni seda saab hõlpsalt toru tõmmata või laiali määrida. Lisage vanilje essents ja peksake, kuni see on hästi segunenud.
2
Laota noaga glasuur koogikesele. Niisutage nuga kergelt ja jagage glasuur servast ringikujuliselt ühtlaseks. Top Malteseri “marja” ja kahe piparmündilehega, et luua oksaharu.
Veel jõuluideid
DIY jõulupuu
3 jõulutööd, mida soovite säilitada
5 lihtsat jõulumeisterdust lastele
