Soovin, et saaksite privaatse kokkamine õppetund mõnelt lemmikkokalt, nagu Bobby Flay, Sandra Lee, Ellie Krieger või Jamie Oliver? Oleme koondanud oma lemmiktoidu armastavate kokkade parimad toiduvalmistamisnõuanded, et aidata teil oma toiduvalmistamisoskused järgmisele tasemele viia.
Foto krediit: Andrea Bricco/Fotograafi valik RF/Getty pildid
Gordon Ramsay: Kuidas valmistada täiuslikku munapuderit
Briti kokk Gordon Ramsay jagab oma saladust täiusliku munapudru valmistamiseks - teate küll, mitte vesine, vaid kreemjas, kohev ja maitseküllane. The Põrgu köök star jagab oma lihtsaid ja praktilisi näpunäiteid, näiteks miks peaksite ootama munade maitsestamist kuni pärast need on küpsetatud ja miks ootate munade vahustamist, kuni need on pannil. Boonusena? Uurige välja tema salajane koostisosa, et muuta teie munapuder nii-nii seksikaks.
www.youtube.com/embed/PUP7U5vTMM0
Giada näpunäited lihtsa tomatikastme valmistamiseks
Toiduvõrgu staar Giada De Laurentiis jagab selle asemel, et osta konserveeritud või poest ostetud pastakastet, näpunäiteid täiusliku lihtsa kastme loomiseks, mida saab kasutada mis tahes pasta või Itaalia roogade valmistamisel. Seda kastet on nii lihtne valmistada ja hoida külmkapis või sügavkülmas. Alates õigest keedupotist kuni parima sibula ja tomatini jagab Giada oma saladusi teie lihtsa tomatikastme jaoks ideaalse põhimaitse loomiseks.
www.youtube.com/embed/DYVtZraZfBo
Ina Garten täiusliku kana röstimise kohta
Paljajalu ContessaIna Gartenil on oskus lihtsatest roogadest maitsvaid pidusid muuta, kasutades põhilisi koostisosi. Selles videos jagab ta näpunäiteid täiusliku kana küpsetamiseks. Õigete lihtsate koostisosade (sidrun, küüslauk ja tüümian) kasutamisest kuni harjamise tähtsuseni kana võiga, et luua täiuslik maitsekas kana, jääb teie perele toiduvalmistamisest mulje oskusi. Samuti jagab Ina näpunäiteid kana asjatundlikuks trussimiseks, mille käigus jalad ja tiivad keha külge sidute, nii et kana küpseb suurepäraselt. (Uskuge mind, see on lihtsam kui see kõlab.) Lõpuks õppige, kuidas öelda, kui kana on valmis (oeh, raputage jalaga kätt) ja näpunäiteid selle nikerdamiseks ideaalse esitluse jaoks.
www.youtube.com/embed/Ys7dyV97FXw
Kuidas valmistada täiuslikku kinoa iga kord
Nagu Heidi Klum ütleks, on kinoa sees - ja riis on välja. Kinoa on kuumim supertoit, mis maitseb nagu riis, kuid on toitevam. Ärge kartke seda maitsvat täistera, mis on tegelikult seeme, küpsetamist. Kerget, kohevat ja maitsvat kinoa on lihtne kiiresti üles kloppida, kui teate seda ühte nippi: Röstige kinoa enne vee lisamist oliiviõlis, et eemaldada kibedus. Siit saate teada lihtsaid toiduvalmistamisnõuandeid, et valmistada iga kord täiuslik kinoa.
www.youtube.com/embed/Lnw7kVD_up4
Jamie Oliveri näpunäited pasta valmistamiseks
Pasta valmistamine tundub piisavalt lihtne, kuid paljud meist on süüdi kleepuva, raske ja kokku kleepunud pasta serveerimises. Peakokk Jamie Oliver jagab iga kord näpunäiteid pasta valmistamiseks ideaalselt, alustades vee maitsestamisega. Huvitav, kuidas hoida pasta kokku kleepumast? Enne küpsetamist keerake see lihtsalt kokku ja laske potti kukkuda, nii et see laotuks ideaalselt laiali. Geenius. Uurige ka, miks peaksite tassi sellest tärkliserikkast veest säästma täiusliku pastaroa jaoks.
www.youtube.com/embed/slLGniM_mJA
Kuidas seeni praadida
Muljetage oma kallimale, vahustades partii täiuslikult hautatud seeni. Kas teadsite, et seened kahanevad poole väiksemaks? Nii et enne alustamist veenduge, et teil oleks palju seeni käepärast. Ka seened neelavad õli toiduvalmistamise ajal kõigepealt välja ja seejärel vabastavad selle. Veenduge, et te ei lisa liiga palju õli, kuni näete, kui palju need eralduvad, et vältida rasvaseid seeni. Vaadake lühikest videot, et saada rohkem lihtsaid ja praktilisi näpunäiteid, sealhulgas leida õige aeg seente maitsestamiseks.
www.youtube.com/embed/9GWT-09bYKI
Kuidas grillida köögivilju nagu kokk
Huvitav, kuidas grillida täiuslikke köögivilju, mis pole kõrbenud krõbedaks või krõmpsuvaks ja alaküpsetatud? Võti, ütleb Sarah Carey, on mõned köögiviljad, sealhulgas maguskartul ja uus kartul, eelnevalt küpsetada, nii et need poleks kivimitena kõvad. Suvikõrvitsat või kõrvitsat küpsetades lõika need kõik ühtlase paksusega, nii et kõik küpsetaksid ühtemoodi.
Vaadake, et näha rohkem näpunäiteid ja vaadata, kuidas ta teie köögivilju kergelt ja namiga vürtsi hõõrub.
www.youtube.com/embed/yPxGf6Rqqyw
Jamie Oliveri nugaoskused
Kas olete valmis viilutama ja tükeldama köögivilju nagu proff? Peakokk Jamie Oliver annab näpunäiteid kolme noatehnika kohta, sealhulgas ristilõikamine, kraanide hakkimine ja kivide hakkimine.
Kas me mainisime, et tal on armas aktsent ja ta on meelelahutuslik? Samuti saate teada, kuidas köögivilju kiiresti lõigata ilma sõrme lõikamata.
www.youtube.com/embed/5z_d0soK1cI
Valmis magustoiduks?
Vaadake seda videot, et teada saada, kuidas valmistada lihtsat ja toitev jogurtiparfüüti.
Seda postitust sponsoreeris Kashi.
Veel näpunäiteid toiduvalmistamiseks
12 täisväärtuslikku pakendatud toitu söömiseks
10 looduslikku toitu, mis rahustavad keha
Lihtsad suvised magustoidud Sandra Lee käest
