Seda kiiret ja lihtsat pastarooga saab pärast tegusat päeva vahustada, kuid see on piisavalt muljetavaldav, et serveerida õhtusöögikülastajaid.
Seotud lugu. Martha Stewarti juustupasta küpsetamine võib tegelikult panna teie lapsed köögivilju sööma
Lihtne, kuid muljetavaldav!
Seda kiiret ja lihtsat pastarooga saab pärast tegusat päeva vahustada, kuid see on piisavalt muljetavaldav, et serveerida õhtusöögikülastajaid.
Tagliatelle ai funghi (seentega tagliatelle) on teatud Itaalia piirkondades levinud pastaroog seente rohkuse tõttu. Selle lihtsus muudab selle valmistamise lihtsaks, kuid te ei arvaks kunagi, et te ei veetnud maitsete põhjal kogu päeva köögis.
Tagliatelle kukeseene retsept
Teenib 4
Koostis:
- 12 untsi tagliatelle (või sarnane lame pasta, nagu fettuccine)
- 8 untsi kukeseene seeni
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 4 untsi valget veini
- Peotäis peterselli, peeneks hakitud
- Sool
- Pipar
- Oliiviõli
- Riivitud parmesani juust
Juhised:
- Loputage seeni kraani all, seejärel leotage vees 30 minutit. Tühjendage ja visake vesi ära.
- Keetke pasta jaoks vesi. Kui see keeb, lisage vette soola, seejärel lisage tagliatelle ja küpseta vastavalt pakendi juhistele.
- Vahepeal lisa pannile tilk oliiviõli ja prae keskmisel kuumusel küüslauku. Kui küüslauk hakkab värvima, lisage seened ja visake katteks. Kui seente vedelik hakkab aurustuma, umbes 10 minutit, valage veini. Lase alkoholil umbes 5 minutit aurustuda, seejärel maitsesta soola ja pipraga.
- Kui pann hakkab kuivama, vähendage kuumust madalale. Küpseta veel 5 minutit, seejärel puista peale peterselli. Lülitage kuumus välja.
- Sega keedetud tagliatelle seeneseguga. Enne serveerimist puista peale riivjuustu.
Rohkem igapäevast maitset
Brownie küpsised soolatud karamellitäidisega
Lihtsad grillkanaliugurid
Lillkapsa praad ja püree
