Pähklid on laste seas tavaline allergeen ja võivad põhjustada ühe raskema, isegi eluohtliku allergilise reaktsiooni, mida nimetatakse anafülaksiaks.
Ainult umbes 6 protsenti kõigist lastest on kliiniliselt diagnoositud toiduallergia. See arv on üsna väike, kuid toidutalumatus, mis väljendub sarnaselt toiduallergiaga, lisab üldsusele arusaama, et see on suur probleem. Kuigi meditsiiniline erinevus on üsna erinev, on toiduallergia ja -talumatuse lahendus süüdlase toidu eemaldamine toidust.
Toiduallergia võib olla väga ohtlik ning varajane avastamine on kriitilise tähtsusega nende ja teie lapse tervise ohjamisel. Toiduallergia perekonna ajalugu tuleks enne tahke toidu oma lapsele tutvustamist oma tervishoiuteenuse osutajaga arutada. Toiduallergia või toidutalumatus võib ilmneda isegi siis, kui perekonnas pole selliseid varem esinenud. Kui tutvustate oma lapsele uusi toite, peaksite tutvustama iga uut toitu ükshaaval ja jälgima, kas teie lapse välimus või käitumine muutub. Mõned tavalised toiduallergia/talumatuse sümptomid on järgmised:
- Lööbed või ekseem, eriti näol
- Mähkmelööve
- Nõgestõbi
- Nohu, vesised silmad või aevastamine
- Kõhulahtisus, gaas või oksendamine
- Ärrituvus
- Temperatuuri muutused
- Tursed silmad
- Ninakinnisus
Üks võimalus toiduallergiate ärahoidmiseks on üldtuntud allergeensete toitude kasutuselevõtt alles beebi hilisemas elus, 1, 2 või isegi 3-aastaselt. Seda lähenemisviisi nimetatakse hilinenud tutvustuseks. Toidud, millele lapsed reageerivad, on need toidud, mida nad sageli söövad. Kõige tavalisemad toiduallergeenid, mis tekitavad probleeme lastel, on munad, piim, maapähklid, soja ja nisu. Täielikum nimekiri sisaldab järgmist:
- Kunstlikud värvained ja säilitusained
- Marjad
- Šokolaad
- Tsitrusviljad
- Lehmapiim
- Munad
- Kala ja karbid
- Pähklid
- Maapähklid
- Sojakaste
- Tomatid
- Nisu
- Pärm
Õnneks on enamik imikute allergilisi reaktsioone ajutised ja süüdlased toidud saab tavaliselt uuesti sisse tuua, kui laps on vanem. Toiduallergia võib olla väga tõsine, seega on oluline järgida tervishoiutöötaja poolt antud nõuandeid.
Abi allergikutele: kuigi toiduallergiat ei ravita, on toidust toidust väljajätmine sageli lihtsam öelda kui tehtud. Toitude koostisosade siltide lugemine võib olla heidutav ja segane ülesanne. Kaheksa peamist toitu - piim, munad, kala, karbid, pähklid, maapähklid, nisu ja sojaoad - moodustavad 90 protsenti toiduallergiatest. Kui teie või teie laps kannatab mõne sellise tavalise toiduallergia all, on mõned head uudised, mis hõlbustavad koostisosade siltide lugemist. Alates 1. jaanuarist 2006 peavad toidutootjad lisama nende süüdlaste toiduainete lihtsa ingliskeelse nime loetelu kohe koostisosade loetelu alla. Need uued standardid parandavad toiduallergiat kindlasti.