Kui mu abikaasa ja poeg hiljuti Californias Keskrannikut külastasid, oli meil maitsev rõõm traktoriga Avila Valley Barn'i viljapuuaeda sõita. Korjasime nii palju õunu, kui meie kastid ja käed kandsid. Lisaks õuna söömisele õuna järel tegime selle nami vürtsika õunakastme. Proovige seda kaerahelbedel, keerake jogurtisse või kohe lusika pealt.
Kui mu abikaasa ja poeg hiljuti Californias Keskrannikut külastasid, oli meil maitsev rõõm sõita traktoriga viljapuuaeda. Avila oru ait. Korjasime nii palju õunu, kui meie kastid ja käed kandsid. Lisaks õuna söömisele õuna järel tegime selle nami vürtsika õunakastme. Proovige seda kaerahelbedel, keerake jogurtisse või kohe lusika pealt.
Vürtsikas õunakaste
Teenib 8
Koostis:
-
t
- 2 naela õunad, südamikud, jämedalt hakitud
- 1 supilusikatäis peeneks riivitud sidrunikoort
- 1 sidruni mahl
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl jahvatatud nelki
- 1 supilusikatäis riivitud värsket ingverit
- Rikkalik näputäis soola
- 2/3 tassi vett
- 1/3 tassi pakitud pruuni suhkrut
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Sega kõik koostisosad suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Küpseta aeg -ajalt segades, kuni segu jõuab madalale keemiseni.
- Vähendage kuumust madalale, katke kaas ja hautage 25 minutit, aeg -ajalt segades.
- Maitse ja kohandage vürtse, kui soovite.
- Võite hoida kaste rammusana või kasutada kartulimasinat, et muuta see vähem rammusaks.
- Serveeri soojalt või külmkapis ja serveeri jahutatult.
t
t
t
t
t
Veel Vegan hommikusöögi retseptid!
