Üks teismeline suri toiduallergiasse pärast seda, kui restoran ütles, et tema toidus ei ole allergeeni, ja nüüd on käsil kohtuasi.
Perele eine sai tragöödiaks, kui 16-aastane poiss sõi pannkooke, mille restoran kinnitas, et need on piimavabad. Seda nad ei olnud ja raske piimaallergia all kannatav poiss suri selle tagajärjel. Nüüd on pere restorani kohtusse kaevata selle saatusliku vea pärast.
Scott Johnsoni piimaallergia avastati, kui ta oli alles imik, ja pere oli teinud suuri edusamme, et ta ei sööks kunagi toitu, mis teda haigeks teeks. Nad ütlevad, et tal oli varem paar lähikõnet ja väljas söömist ei juhtunud ohu tõttu väga sageli. Kuid nende sõnul kinnitasid Minnesota Nice Cafe kohvik ja kokk, et gluteenivabad pannkoogid on ka piimavabad, nii et nad tellisid selle talle. Scotti ema käskis neil ka enne toidu valmistamist kõik seadmed põhjalikult puhastada. Kahjuks sellest ei piisanud.
Scott mõistis pärast kahe pannkoogi söömist, et tal on allergiline reaktsioon. Kahjuks polnud tal päästevahendeid käepärast - ei inhalaatorit ega EpiPenit. Selleks ajaks, kui nad teda koju tõstsid, oli juba hilja ja ravimid ei töötanud. Ta toimetati kiiresti haiglasse, kus ta kolm päeva hiljem suri.
Nüüd liigub perekond kohtuvaidlusega restorani vastu, kes nende sõnul ebaõnnestus tegelema õigesti oma poja toiduallergiaga ja kinnitanud neile valesti, et toidulaual pole piima pannkoogid.
Olen nõus, et restoran oli süüdi selles, et ta ei kontrollinud koostisosi kahekordselt. Väljas söömas käies peab teil olema suur usaldus - mitte ainult see, et töötajad teavad toiduallergiast, vaid et nad mõistavad selle tõsidust. Siiski pean küsima - miks see pere ei pakkinud EpiPenit? Kui tema allergia oli nii ohtlik ja väljas söömine oli haruldus, ei saa ma aru, miks nad ei hoolitsenud selle eest eriti tagada, et kui ta oleks piimatoodetega kokku puutunud, oleks neil vähemalt tööriistad käepärast, et tema elu päästa ära.
Jah, restoran oleks pidanud oma noort klienti turvalisemalt hoidma. Nad oleksid pidanud koostisosad uuesti üle vaatama ja veenduma, et nad puhastasid põhjalikult tema toidu valmistamiseks kasutatavad seadmed. Ärge unustage ka - Scott oleks võinud ikkagi haigeks jääda ja surra, isegi kui temaga koos oleks olnud EpiPens. Restoranid postitavad aga sageli teate allergeenide kohta ja allergeenide esinemise korral “omal vastutusel söömiseks”, sest ristsaastumist võib olla raske vältida. See on kahetsusväärne tõsiasi neile, kellel on toiduallergia - väljas söömine on peaaegu alati risk.
See lugu murrab mu südame, sest mul juhtub olema 16-aastane maapähkliallergiaga poeg. Ma ei kujuta ette, millist valu see perekond läbi elab. Ma soovin, et nendega poleks seda juhtunud. Kuid ma loodan, et teised emad ja isad saavad seda lugu lugeda ja hoiavad oma lapse päästevahendeid alati käepärast, nii et on vähem tõenäoline, et see tragöödia nendega juhtub.
Rohkem lapsevanemat uudistes
Isal on oma 2-kuuse lapsega viiruslik tants (VIDEO)
Tere Barbie on siin, et teie lapse privaatsusse hirmutaval viisil tungida
American Airlines keeldus leinavate vanemate eest raha tagasi andmast
